Kako napraviti dimnu-kuća sa svojim vlastitim rukama?

Pušnica vlastite ruke

Diverzificirati za obiteljskim stolom sa svim vrstama jela možete, podizanje na mjestu pušnica prijenosni ili fiksni tipa. Prije početka rada potrebnog za procjenu individualni potencijal, sposobnost, pročitajte upute za proizvodnju smokehouses. Pušnica vlastite ruke, kako vas naučiti iz ovoga članka o, kako ćemo raspravljati o tome kako dim razne proizvode u ovoj pušnica

Da li pušnica dimljeni

Metode izgradnje pušnica pušio puno. Predlažemo veze s dizajnom polietilena.

  1. Trebamo 2 m debeli film strukturu, koja se koristi za staklenike. S jedne strane je film žicom, tako da bi paket.
  2. Za uređenje pušač morati platformu čija veličina je 1 m². m. To bi trebao biti ravna. U uglovima platforme mora zabiti dva metra udjele koje na vrhu potrebu za brtvljenje cross barova u zgradi bio siguran.
  3. Suprotno disponirani igle moraju vezati za međusobno dijagonalno bara. Uzmite 2-3 niz takvih elemenata.
  4. Riba treba objesiti na šipki, tako da bude strvine nema kontakta između.
  5. Plastična vrećica zaustavio zgradi na svom srednjem dijelu. Platforma je potrebno uliti kante 0,5 žar, stavi na vrh svježe trave.
  6. Film će ići do kraja, pažljivo pritisnite ga prema dolje, pružajući hermetički nepropusnost.

Ako je potrebno, izvijestiti više trave za pušenjem u pušnica je debela. Nakon 3 Chasa potrebno ukloniti polietilena i ribe provjetravanje. Velika riba na drugi dan da se ponovno prokoptit.

Gradimo pušnica za dimljeni

Nudimo proizvodnju dizajn za vruće pušenja. U tu svrhu koristimo limova.

materijali:

  • Listova metala - 2 kom, njihove veličine, debljine 61h156,5 cm 2 mm.
  • Uređaj za zavarivanje;
  • Bugarski;
  • Kut stolar;
  • mjerač;
  • Uske armature.
    1. Metalni lim rez pomoću mlinca na 4 elemenata pušnica je u obliku kvadrata. Dijelovi moraju biti identični u veličini.
    2. Drip zavariti dvije metalne ploče, koristite stolar kutak za spajanje listova pod pravim kutom. Nadalje zavariti preostali stranu.
    3. Da struktura bila neprobojna, zavarivanja su iznutra.
    4. Od drugog metalnog lima rez baze pušnica, zavarivanja je kvadratu dobivenog strukture.
    5. Izrada poklopac. Uz pomoć brusilice izrezati na 4 trake od nehrđajućeg čelika, koje veličine malo veće vanjske dimenzije kutije. Zavareni poklopac. Na kraju poklopca postupka treba ići duboko i lako preklapaju na tijelu proizvoda.
    6. Sada trebate zavarivanje duplex šarke i ručke. Na dnu zavara proizvoda rešetaka staviti na njihovu ladicu, koji će skupljati mast i sok. Na gornji nivo šipke će se prilijepiti kuka s mesom, masti, ribe.

    Kako napraviti pušnica pušili svoje ruke videa

    Sada možete koristiti pušnica. U ovoj zgradi možete pušiti meso, mast i ribu. Izvor topline je električni štednjak. Kako bi osigurao visoke temperature zapaliti vatru.

    Dimenzije pušnica mogu biti različiti, tako dugo dok je fotoaparat zapečaćena.

    Prije postavljanja Wick kuću žarulje, napraviti grubu plan. To će vam pomoći da napravite izračun potrebnog broja različitih materijala.

    Pušnica pušio svoju ruku videa

    Koje vrste su pušač?

    Pušnica u kantu

  • Za izradu ovog modela pušnica, koji se koristi u čeličnoj kanti, unutar kojeg je smješteno par inox rešetke. Jedna rešetka postavljena na 10 cm od baze vedra, drugi - 5 cm od prve mreže.
  • Dno 2 cm pušnica prelije strugotine ili piljevina. Na net staviti proizvod koji ste pušili.
  • mogu se koristiti pušnica. Pokriti s poklopcem i staviti na vatru. Ovim načinom dimljeni proizvodi. Kako je otišao u dim, nakon 15 minuta prokoptilis proizvoda. Kanta se mora ukloniti iz topline i cool.
  • Nehrđajućeg čelika pušnica

  • Ova struktura je slična slučaja pušač, gdje se unutar dijelovi postavljeni na mrežu u iznosu od dva dijela. Za rad mobilnu verziju pušač treba malo drva bjelogorice ili svojim podnescima. Proizvodi se proširila na naslovnici mrežaste je pokrivena i staviti na vatru. Nakon 20 minuta, sušeno meso može probati.
  • Pušnica iz hladnjaka sa svojim vlastitim rukama. MK

  • Uklonite sve unutarnje komponente hladnjaka. Trebamo samo okvir vrata.
  • Na vrhu hladnjaka je potrebno kako bi uvodnu-dimnjak. Na stranama okvira za pričvršćivanje različitih slojeva 3 para nosača. Na višim razinama i staviti rešetke trake s kukama. Niži kutovi se koriste za isporuku pladanj masti graditi.
  • Također zahtijevaju električnu i stajati ispod piljevine. Ploča postavljena na hladnjak postolja nalazi se na nju. Hladnjak vrata moraju biti zatvorena čvrsto, tako da zrak ne prolazi u komoru.
  • Pušnica izrađena od bačvi



  • Ovaj dizajn kako bi lakše. U staroj bačvi metala, u kojem se nalazi baza postavljena na dvije razine mreže ili šipke. Na dnu je postolje, a gornji dio je suspendiran na kukama za pušenje proizvoda. Ako vatra se nalazi neposredno ispod cijevi, a zatim pušenje će biti vruće.
  • Ako je cijev staviti na jamu, na koju su vezani duljinu dimnjaka od 2 m, koja se proteže od ognjišta, pušenje će biti hladno.
  • cigla pušnica

  • To je fiksni vrsta pušnica. Njegove dimenzije definiraju sebe. Morate odabrati izvor priljeva dima. Ogrjev često spaljen na štednjaku-peći, koja se nalazi izvan komore. Pušnica povezan s peći cijevi.
  • Pušnica ima brtvu vode

  • Na prodaju su spremni ova vrsta pušnica ili možete napraviti sami. zaključavanje Voda omogućuje da pušite hranu u prirodi i zatvorenom prostoru. Do kuće nije bilo dima u pečata vode potrebno je dodati vode. Ovo vruće pušenje.
  • Pušnica izrađen od cilindra za plin

    Ako ste koristili plinski cilindar, zatim za izgradnju pušnica koristiti naše preporuke.

    1. Uzmi plinski cilindar na samotno mjesto, kako bi se dobili osloboditi od zaostalog plina u njoj i uklanjanje ventil. Za testiranje balon šupljine, primjenjuju ventila sapunice. Mjehurići ne bi trebalo biti.
    2. Ulijte benzin iz spremnika u metalni kontejner i spali ga.
    3. Balon pour vodi za ispiranje.
    4. Idemo natrag na mjesto budućih objekata i učiniti pušnica.
    5. Izrežite vrata. Nisu u potpunosti dorezaem do vrata prije nego što vrijeme ne uklanjaju.
    6. Mi čisto lemljenje zona petlje zavarena na cilindru i okova za vrata, vrata na kraju dorezaem.
    7. Na temelju cilindra odsjeći komad metala, a zatim je baza sjeći na pola puta.
    8. Od debele željezne ploče što peć, koja je zavarena na cilindru u zgradu je bio solidan mobitel.
    9. Prije prvog kalciniranog dimljenog pušnica ogrjev.

    U takav pušnica može biti bilo hrana vruća proces dim.

    Pušnica sa roštiljem

  • Ako imate roštilj, ali želite imati pušnica, onda morate naći malu bačvu s bazom.
  • Provjerite vrata, stavi cijev na roštilju, pričvrstite ga biti fiksne. Unutar cijevi staviti na net. Na temelju kamere staviti piljevine ili strugotine. Pripremljeni proizvodi stavljeni na rešetku, zatvoriti vrata. Potpaliti vatru u žeravnika. Pušenje je počela. U isto vrijeme može biti dimljeni nešto drugo kuhati na roštilj.
  • Pušnica s generatorom dima

  • Na pušnica za pušili malih dimenzija postaviti generator dima nije potrebna budući da su plinovi tinja pod uvjetom da na temelju piljevina pušnica. Piljevina se grije na vatri, koja se nalazi u blizini komore za dimljenje.
  • Za provedbu dimljeni zahtijeva puno vremena, jer je temperatura dima ne prelazi 35 stupnjeva. Proizvodi morate prethodno marinirane i suši. Dakle, trebamo generator dima na dim je razrađen koliko vam je potrebno, a to se hladi na potrebnu temperaturu.
  • Za savršene generatora pruža uređaj s grijačem i senzor temperature.
  • Uređaj hlađenja dim sastoji se od tri metra u rov nalazi između kaminu i pušnica.
  • izbor dizajna za uređaj pušač, naravno, ovisi o vama!
  • Foto smokehouses:

    Foto pušnica s pečatom vode

    Pušnica s priključcima vode fotografiju

    Pušnica Dimljeni fotografija

    Pušnica Dimljeni fotografija

    pušnica iz hladnjaka

    Pušnica od hladnjaka fotografiju

    Recepti za dimljenim proizvodima, na svojoj pušnica: ribe, mesa, masti

  • Ako niske masnoće namirnice, primjenjuju se vruće pušenja na temperaturi ne manjoj od 43 stupnjeva.
  • Nemasno meso i riba dimljeni hladno dimljeni na temperaturi ne više od 25 stupnjeva.
  • Kada dođe dimljeni proizvodi za bojenje, oni su obdareni posebnim okusom i mirisom. Gornje kore suši, postaje sjajna. Nakon zatvaranja dimljeni proizvodi hlade i suspendiran za 5 dana.
  • Pušnica napravio sa svojim rukama može se pripremiti u sljedećim proizvodima:

    Dimljena riba recept

    Kako pušiti ribe

    Prije kuhanja ribe je pušio za pranje, trenje čime solju, nakon 15 minuta, oprati i staviti na pušač mrežu.

    1. Postupak za pripremu. Skuša podvrgnuta odmrzavanja, čist, trljati sa soli, začina, staviti u satima. Dimljena riba na čips ili luč johe.

    Pušnica na net staviti maline lišća, struja, grane jabuka na vrhu - ribe. Skuša priprema 20 minuta.

    Postupak dobivanja 2. Skuša može nadutost elektrotehnike pušnica. Riba se čisti, trljati sol, mjesto u hladnjaku 2 dana.

    Pušnica na postolje, postavite mokru piljevinu od johe ili voćaka. Možete dodati malu količinu borovica bobice i crni čajevi.

    Riba mora se osušiti papirnatim ručnikom, sipati u sok od limuna i kriškom limuna, pokriti truplo s biljnim uljem, staviti na net.

    10 minuta nakon inkluzije u njemu elektrokoptilni položaju piljevina, kuhanje je nastavljeno tijekom 20 minuta. Tada je uređaj isključen, riba ohladi za pola it sat.

    dimljena piletina

    Pileće meso treba oprati, ukloniti višak masnoće, mokri papir ručnik, rez kože na nekoliko mjesta, stavite ih u češnjaka klinčića, utrljajte meso sa soli uz dodatak začina, zamotane u foliju i staviti u hladnjak na jedan dan za mariniranja.

    Zatim izvadite iz zamrzivača, staviti u sobi na 2 sata za uklanjanje folije pečat između piletine krila i nogu.

    Meso staviti u pušnica za jedan sat.

    Spremnost rezova mesa određuje. Ako je sok je jasna, onda je meso spremno. Pileći kože ukloniti i bez upotrebe, jer se apsorbira štetne tvari.

    Na početak pušenja vatre mora biti jaka da čipovi počeo tinjati, zatim vatra se smanjuje, ali dim je zadržao do kraja kuhanja.

    dimljena slanina

    dimljena slanina

    Pripremiti suhe marinadu za dimljenog slanine: 2 kg masti potrebno je 250 grama soli, žlica tla crni papar, tlo list omot 0,5 lovor, 5 češnjaka režnja, koromač svježe ili suho.

    1. Mast se reže u trake širine 6 cm.
    2. Potrebno je da se sastav soli, kopar, papar i lovor list.
    3. Ovaj sastav utrljati u masti.
    4. Salo je potrebno staviti dolje kožu, pospite začinima, između mast staviti češnjak.
    5. Masti poklopac, stavite ga pod pritiskom.
    6. Nakon 3 dana sol s masti moraju biti uklonjeni, obješen na kukama na suho, ali ne na suncu.
    7. Za dimljena slanina je potrebno 20 minuta za hladno dimljeni - 1,5 dana.

    Dimljeni domaće kobasice

    Stvari su kobasice sadržaj Kopta svoju 3:00. Vatra bi trebala biti mala, a dim dovoljno. Upotreba kao ogrjev voćaka.

    meso pušenje

    sušeno meso

    Fiziološka otopina za svinjska: 11 l hladne vode dodano je 0.5 L soli, 50 komada crnog papra, lovorovim 15 listova.

    Stavite svinjetinu u marinadi za 5 dana.

    Rasol treba u potpunosti pokriti meso.

    Ako na ulici ili u sobi vruće, nestašno proizvod u samo 3 dana.

    Stvari meso sa češnjakom, vezati ga.

    Cijev pušnica mesa kuke objesiti na vrhu pušnica, pokriti smjenu.

    U blizini cijevi staviti kantu vode s vremena na vrijeme na mokro juta. Tijekom promjena-dimljena mesa mjestima.

    Drva za pušenje

    Preporučujemo da odaberete mirisne vrsta drveća. Drva treba biti sirovo. Suho drvo je potrebno navlažiti.

    Kada koristite breza kore moraju biti uklonjena, ali breza ne primjenjuje, jer daje neugodan okus.

    Kao drva za pušače, uzimajući borovice trešnje lišće i grane. Ne možete uzeti crnogorice, jer puno parcela u njima.

    Drva treba kisik. Također, oni ne bi trebali u potpunosti spaliti, tako da je dim svjetlo, onda je kvaliteta dimljenih proizvoda će biti veći.

    Požar u pušnica ne napuhati. Stavi u peć trupaca koje je potrebno da zaspite na vrhu piljevine, onda je drvo će tinjati.

    Ako se tijekom hladnog pušenja možete pregledati proizvode kroz dim, a zatim pušnica dobro radi. Tijekom vruće dimljenog mesa naprotiv ne treba gledati.

    Kako bi osigurao dimljene hrane zlatnu boju koristi crveno drvo, s tamno žutoj - johe i hrasta, žuto-zlatno - listopadne.

    korisni savjeti

  • Topiti se pušač može koristiti stara stabla u vrtu i rezati grane. Miris je dovoljno ugodnih chip-drveće poput trešnje, kruške i jabuke.
  • Drva za velike Idi na žeravici. Stavi drva u peć, pale vatru, stavite gornji stalak žetona.
  • Da bi se osigurala dobar dim nakon formirana ugljevlju, zatvorite ventil na cijevi, a zatim piljevina će tinjati i pojavljuje se dim.
  • Kvaliteta dimljeni utjecati na različite okolnosti. Velike komade dimljenog hrana više mali - brže. Glavna stvar je da je dim nije stalno dok pušenje je završen. Čips ili piljevine treba zaliti kako bi održali željenu temperaturu.
  • Važno je napomenuti da je pušenje predugo može negativno utjecati na okus dimljenog mesa. Dakle, potrebno je s vremena na vrijeme pregledati robu o spremnosti objekta.
  • Kako ubrzati pušenje može biti svinjska mast ili pre-kuhati meso u slanoj vodi s dodatkom začina.
  • U ovom članku ćemo vam dati informacije o vrste smokehouses, Odabir drva, hlađenje dim. Vi ćete svakako dobiti kuhati ukusna jela, uz Pušnica napravio sa svojim rukama!

    Dijelite na društvenim mrežama:

    Povezan
    Kolica za motoblock vlastitim rukamaKolica za motoblock vlastitim rukama
    Početna pušnica za plinski štednjak, kako odabratiPočetna pušnica za plinski štednjak, kako odabrati
    Izrađujemo ukrase za Novu godinu 2017 sa svojim rukamaIzrađujemo ukrase za Novu godinu 2017 sa svojim rukama
    Žeravnika, metalne ruke. Dimenzije, fotografija, kako odabratiŽeravnika, metalne ruke. Dimenzije, fotografija, kako odabrati
    Sve trikove pušenja ribe kod kuće i terenskim uvjetimaSve trikove pušenja ribe kod kuće i terenskim uvjetima
    Skloništa za piliće: vrste, uvjeti za veličinu i položaj, što svoje rukeSkloništa za piliće: vrste, uvjeti za veličinu i položaj, što svoje ruke
    Roštilj pušnica na metalne rukeRoštilj pušnica na metalne ruke
    Mala kuća za mačka sa svojim vlastitim rukamaMala kuća za mačka sa svojim vlastitim rukama
    Pouzdan i jeftin stakleničkih plastičnih cijeviPouzdan i jeftin stakleničkih plastičnih cijevi
    Hranilice za guskeHranilice za guske
    » » Kako napraviti dimnu-kuća sa svojim vlastitim rukama?

    GuruAnimale.com
    Životinje Ptice Glodavci Riba Insekata Inkubatori Štetočina Farma Oprema i alati Savjet Pitanje / odgovor Miscelanea