Korisna svojstva gorušice

SADRŽAJ

• 1 Kratka informacija o postrojenju
• 2 primjena senfa
• 3 Ljekovita svojstva gorušice
• 4 senf sjetve
• 5 Kada gorušice?
• 6 Pogledajte informativni Video: više korisnih senf?

Kratka informacija o postrojenju

senf (Lat Sinapis) - naziv roda biljaka kupus obitelji. Doslovno prevedeno kao „oštećenje očiju” zbog činjenice da senf ulje esteri uzrokuju razdiru. Rod predstavlja četiri vrste:
1) Bijela gorušica (na engleskom). Ime dano zbog boje sjemenki. To je mekši i manje intenzivan okus od drugih vrsta.

Video: Senf. Ljekovita svojstva gorušice

2) crna slačica (francuski) - gotovo da i nema tvornica u Rusiji. Sjemenke tamno crvenkasto-smeđe boje. Da se koristi za Dijon senf, senf ulje (ima, uključujući proizvodnju senfa flastera).

3) mustard (Russian) - najpopularniji u Rusiji. Sjeme smeđa, smeđe ili žućkast. Hladno-otporan, suša otporan, nezahtjevna u tlo. To se koristi za proizvodnju stolnog senf. Od svih vrsta - najviše robustan i nagrizajuće. Od njega se također napraviti senf ulje.

4) područje Senf - to jest bolni korov i rezervoar mnogih kukaca štetnika. Hrana se ne odnosi, uništit će se, iako može poslužiti i kao hrana za domaće životinje.

Video: Leaf senf - korisna svojstva

Također treba spomenuti Abesinski senf - njegove sjemenke koriste za proizvodnju crambe ulja, a koristi se u kozmetici.

primjena senfa

Upotreba senfa neosporna. Listovi se koriste u salatama, kiseli, slani. Mladi listovi imaju više zanimljiv okus, u usporedbi sa sjemenkama: njihov okus podsjeća na mješavinu senfa, hrena i salatom. Senf je naširoko koristi za marinade, kiseli krastavci, sir, konzerve mesa i ribe, senf ulje se dodaje tijestu.
On zaslužuje posebnu raspravu senf kao začin. Za pripremu ovog proizvoda senfa u prahu je pivo s vodom, dodajte malo octa i začina, a zatim uvaljati u konzervi.

Daljnji potreba senfom i majoneze služi kao zaštitni ljuske i aromatski pečenje mesa i ribe.

Senf - veličanstvena biljka, med biljka. Posebno produktivniji u tom pogledu, crne gorušice. Područje senfa blizini pčelinjaka - dar pčelara. Med Senf drugačiji tamne boje i bogatog okusa.

Senf može hraniti goveda, ovce, konje, svinje i proizvode njezine obrade - i ptica. Prema prehrambene kvalitete senfa nije manji od djeteline, mahunarke i žitarica. Glavna prednost - ona je dostupna u kasnu jesen i rano proljeće, kada nema drugih usjeva. Senf može napraviti silaže i sijena.

Glavno pravilo za prehranu životinja: ona se smije koristiti senf neposredno prije cvatnje i izgled sjemena i kontrolu količine, inače životinje mogu biti otrovan. Isto se odnosi i na područje senfa.

Dragi posjetitelji, osim u ovom članku na društvenim mrežama. Izdajemo vrlo korisne članke koji će vam pomoći u vašem poslovanju. Podijeli! Kliknite!

Video: Senf BIJELI ljekovitih svojstava Ayurveda

Ljekovita svojstva gorušice

Stimulira apetit, poboljšava probavu (posebno pomaže u cijepanje masti), ima protuupalno djelovanje, antioksidans, bogat vitaminima. Senf pomaže kod reume, nadutosti, jetre i žuči, eliminira toksine, ima blagi laksativni učinak.

Senf oblozi i pomoć u bolesti dišnog sustava, važno da ne upije senf u kipuću vodu - to ih uništava. Temperatura ne bi trebao biti veći od + 60 ° C.

Pacijenti gastritisa ili ulkusa, kardiovaskularnih bolesti, bubrežne upala, tuberkuloza - poželjno je da se suzdrže od uporabe senfa.

senf sjetve

Senf u kući raste bez ikakvih problema. Nadalje, ako je otišla u vrt kao korov iz nje još uvijek prilično teško riješiti.

Site je pripremljen za sadnju u jesen: nakon kopanje preporuča da kalijevog fosfata, i dušika gnojiva. Poželjno je da je polje zimi bio prekriven snijegom. U proljeće tlo olabavi i dub.

Kada gorušice?

Počevši sijanje sarepskoy i crna slačica je provedeno krajem ožujka ili početkom travnja, ovisno o vremenskim uvjetima. Za sjeme sadi u redove na razmaku od 30-50 cm između njih. Za stočnu hranu - kontinuirano.

Video: O povijesti i prednosti senfa ulje

S početkom sjetve sjeme mjestu na dubini od 3-4 cm, a poslije - 8-9.
Tijekom sezone što može potrajati i do 2-3 berbe.

Sadnja senf sprečava razvoj gljivica bolesti u tlu, a ipak je dobar zeleni gnoj (biljka gnojiva). U tu svrhu se inokulira nakon žetve velikih kultura (npr krumpira), a nakon početka cvjetanja i košnju plug.