Korisni i ljekovitost meda bundeve

S početkom jesenske bundeve sezone počinje. Osim tradicionalnih aplikacija izrađenih od toga ukusne i zdrave bundeve umjetnog meda. Postoji niz meda, prikupljeni od cvjetova bundeve. Recite nam nešto o tim proizvodima, njihovih svojstava i primjene.

sadržaj:

• podrijetlo
• Karakteristike i sastav
• Korisni i ljekovitost
• priprema
• upotreba
• Kontraindikacije u korištenju
• Značajke za pohranu podataka

podrijetlo

Prirodni med bundeve spada u rijetke vrste. Cvijeće luče velike količine bundeve nektar transparentan sadržajem šećera od 20 do 37%, što je sasvim ugodan okus. šećerne trske u nektar prevladava. Cvjetovi su otkrili u zoru i srušio se u podne, barem do 14 sati na dan. Nektar predstavlja 3 - 4 sata.

Iz jednog hektara od bundeve dinje mogu se prikupljati u sezoni do 42 kg meda. Da bi se dobio tržišni proizvod, trebaju velike područja ove kulture. Takve plantaže nalaze se u južnim krajevima.

Međutim, trikovi s malom bundeve. To je vrlo rijetko da med dobiven samo s polja bundeve. Većina žetve meda sa bundeve koriste kao podrška mito i na razvoj obitelji evakuirane ili meda pomiješana s suncokreta.

Budite izuzetno oprezni pri kupnji sorti bundeve meda. Često pod krinkom prodaje bundeve suncokret. Preporučujemo da kupite ovu rijetku izbor samo ako ste sigurni u integritet oglašivača, te da je došlo do pčelinjak, gdje velika područja sa bundeve.

Osim prirodnog meda sorti bundeva, postoje umjetni. Naravno, takva poslastica ne posjeduje odlike prirodnog meda proizvoda. Međutim, kao kulinarski proizvod, koji čuva korisna i ljekovita svojstva bundeve, ona nalazi svoju primjenu.

karakteristike meda

Mi vam reći o karakteristikama prirodnog meda proizvoda s bundeve.

Umjetni med upija hranjive tvari iz pulpe bundeve. To fosfor, kalij, kalcij, željezo, bakar, kobalt i silicija. Sadržaj karotena (provitamin A) premašuje to pokazatelj krkavine i mrkve.

Korisni i ljekovitost

Prirodni med s bundeve korisno sljedećim svojstvima:

Umjetna bundeve med ima ista svojstva i korisna kao bundeva. U stvari, ona koncentrira svoje hranjive tvari.

Priprema meda bundeve

Kako napraviti koristan poslastica? Postoje dva preparata na recept umjetna bundeve med.

1. Uzeti 1 kg bundeve, i 200 g šećera. Očistite bundevu iz kore, izrezati u male tanke kriške. Zatim fold slojeva u posudu s debelim dnom, naznačen time, da šećer poprskati svakog sloja. Cover, neka stoje dok se sok ne označi. Sada stavite posudu na srednje jakoj vatri. Ostanite blizu, ne gubite vrijeme na vrijeme promiješati bundeve i pratiti nastanak soka. Kad sav šećer ne otopi i dodijeliti dovoljno soka, uklonite posudu s vatre. Procijedite. U sirup, dodati malo cimeta i par klinčića. U malom lonac za pirjanje, svode se proizvod stavi na laganoj vatri. Unutar 20-25 minuta sirup steći gustu konzistenciju. To će biti bundeve med.
2. Uzmi cijelu bundevu, dobro ga oprati, odrezati vrh kruga. Odaberite sjeme, sipati šećer u vrhu. Pokrijte gornjem odrezati vrh, stavite bundevu u čistu zdjelu i donesena u tamnom hladnom mjestu. Unutar dodjelu sok i fermentacije šećera će se pojaviti. Slatko masa slegne, zidovi bundeva ne omekša. Na vrhu kalup može biti formirana na unutrašnjim zidovima. Nemojte se bojati. Na kraju procesa, pokušajte lagano ocijedite dobiveni sok je sladak. Da biste to učinili, nježno podignite bundeve i napraviti rupu u donjem dijelu. Slatki mase sipati u teglu i držati u frižideru. U hladnoći se ne zgusne i postane slična meda. Ako namjeravate pohraniti meda za dugo vremena, to može ukuhati malo na laganoj vatri.

upotreba

Prirodni med kao preventivno i popravljanja sredstvima preporučiti da koristite jednu žlicu dnevno. Za terapeutske svrhe, koriste različite obrasce korištenja. No, u ovom slučaju, trebali biste dobiti preporuku liječnika. Obratite samo pozornost na temperaturu tekućine, ako otopiti liječiti. To bi trebao biti manji od 50.

Smatra se da je bundeva sezone svaki dan je vrlo korisno jesti kile mesa u svom danu. Umjetna med se može smatrati kao kulinarski proizvod. Dodati ga u sir, žitarice, zalijevati ih peciva i kruh. Uzmite u obzir da uzimate od bundeve med kao Vitamin Supplement.

U jetri i bubrezima koristiti razne biljne infuzije i decoctions bilja za ljekovite svrhe. Dodavanje slatki proizvod povećava njihov učinak.

Kontraindikacije u korištenju

Prednosti bundeve meda je neosporna, ali, nažalost, u nekim slučajevima, njegova upotreba može izazvati i ozljede.

Kao i sve slastice ovaj proizvod može uzrokovati nagli porast razine šećera u osoba s dijabetesom. Često ih tretirati kontraindiciran čak iu minimalnim količinama.

Med mogu izazvati alergijske bolesti koje se očituju kašalj, rinitis, svrbež, suzenje. Budite oprezni. U slučaju takve reakcije tijela odbacivanje.

pravila zadržavanja

Ako ste kupili prirodni bundeve med, spremite ga u tamnoj prostoriji, gdje je suho i hladno. To može biti neki ostave ili ostava. Kao što je spremnik koji najbolje odgovara staklenke, jer staklo je inertna i ne reagira sa slatkim proizvodom. Potrebna čvrsto zatvorite poklopac proizvod, jer je higroskopan (upija vlagu iz zraka).

Umjetni med čuvati u dobro zatvorenoj staklenki u hladnjaku.

Ne propustite sezonu bundeva! Koristite svoje izvrsne karakteristike za poboljšanje i održavanje zdravlja. Nadamo se da ćete naučiti jednostavan proces, kao što je kuhanje bundeve med, i zadovoljit će se ovo poslasticu.