Što znamo o GMO?

Video: Na opasnosti GMO-a do 14. 04.2014. Istina je negdje u blizini

GMO

Video: GM. Hrana tvrdnja [12/6] (2014),

Što je GMO?
GMO (genetski modificirani organizmi) - rezultat laboratorijskog postupka u kojem se geni iz jedne vrste DNA uklonjena i gena umjetno umetnuta u drugi biljke ili životinje. Strani geni mogu se uzeti iz bakterije, virusi, insekti, životinje, ili čak lyudey.Poskolku to uključuje transfer gena, GMO je također poznat kao „genetski promijenjenim” organizama. Ovaj proces se može nazvati genetski inženjering (GI), ili genetske modifikacije (GM), koji je u osnovi ista stvar.

Gdje su oni?
U našoj hrani! Prvi dodatak GMO hrane zabilježen je 1990. godine, tako dugo dok su oni prisutni u većini hrane, proizvedene u SAD-u. Dok su GMO zabranjena kao sastojaka hrane u Europi i drugim zemljama, FDA (Food and Drug Administration) ne zahtijevaju označavanje GMO u popisima sastojak hrane.
Od početka GMO namijenjenih za poboljšanje hranjive vrijednosti hrane ili performanse. Dvije glavne značajke koje razlikuju GMO je tolerantan na herbicid i kapacitet postrojenja za proizvodnju vlastite pesticid. Ovi rezultati ne moraju ništa osim ekonomske zdravstvene beneficije.

Što su GM hrana?
Danas u SAD-u komercijaliziran poljoprivrednih GM biljke koje uključuju soje (91%), pamuk (88%), kanolu (vrsta uljane repice s niskim eruka kiseline, izvedeno od imena - Kanadska ulje, Niska kiselina) (88%) kukuruzni (85%), šećerna repa (90%), Hawaiian papaje (preko 50%), tikvice i duhan. Tu su i puno „skrivenih sastojaka” su izvedeni iz GM usjevi žitarica koje nisu očite na kukuruz ili soju.

Video: JEDAN više voća - stanište (? Što jedemo)

Što bi nas tiče?
Genetski modificirana hrana su povezane s trovanjem i alergije, neplodnost, gubitak stoke i štete u gotovo sve organe životinja studirao u laboratoriju. Učinci tih novih kombinacija proteina koji se proizvode u GMO, potrošnja ljudi su nepoznati i nisu proučavali.
Poljoprivrednih kultura, posebno Bt pamuk, koji proizvodi pesticid unutar postrojenja. To ubija ili drži insekte, lišavajući poljoprivrednika o potrebi za liječenje pamuk usjeva pesticidima. Ove biljke su otrovni ne samo za insekte. Poljoprivrednici u Indiji koji omogućuju ovce da pasu na poljima BT pamuka nakon žetve, izjavio smrt tisuća ovaca!
Tolerancija omogućava poljoprivrednici kultivirati usjeva s herbicidima, uništavanje korova i ostavljajući netaknut biljaka. Komparativna studija toksičnih ostataka u hrani iz takvih postrojenja još nisu napravili.
Pelud iz GM usjeva može kontaminirati susjednih usjeva iste vrste, osim soje koja nije unakrsno zapilyuvanoyu. U Meksiku, kukuruz ne ovisi o porijeklu naći nekog zagryazneniya.Kanola i pamuka također perehresnozapilni. Dugoročni učinci medija mogu biti teške.

Ima li bilo koji GMO u Ukrajini?
Kao rezultat nezakonitog i nekontroliranog uzgoja genetski modificiranih usjeva proširila diljem Ukrajine. Neki stručnjaci vjeruju da je oko milijun hektara ukrajinskog zemljišta zasađena genetski promijenjenim sjemena, od kojih je preko 50% došlo od soje, 20% - kukuruz, a ostatak - za krumpir i repu.
Novo označavanje proizvoda za prisutnost GMO-a - je uvjet po zakonu, koji je stupio na snagu 9. ožujka ove godine. Međutim, unatoč dobrim namjerama takav potez nije bio vrlo pouzdan i malo sredstvo u Ukrajini, gdje GM proizvodi nisu službeno narasla.
Ne genetski modificirani organizam, registriran u Ukrajini. Dakle, nitko od genetski modificiranih sastojaka koji se koriste u hrani koja se prodaju u Ukrajini ne može biti zakonnym.Eta pravilo je u Zakonu o biološkoj sigurnosti, usvojen u Ukrajini u 2007.
U svakom slučaju, takva pravila lako se zaobilaze zbog slabe državne kontrole i besmislenog zakona. Na primjer, kako bi potvrdili proizvodnju specijaliziranog državno tijelo mora u roku od 10 dana obavijestiti proizvođača o tome. Slažem se, dosta vremena popraviti sve nedosljednosti standardima.
U prosincu 2009. godine, Poltavastandartmetrologiya - vladina agencija koja potvrđuje i prati standarde za hranu - provodi terenske provjere gotovih smrznutih mesnih proizvoda, kao što su knedle. Pokazalo se da je 70% sadrže genetski modificirane soje, a oznaka označava da su „Ne GMO”. Budući da Agencija nije dao upozorenje, proizvođači nemaju vremena da se pripremi unaprijed.
Još jedna vladina agencija u Kijevu Derzhspozhyvstandart, rekao je da su genetski modificirani sastojci naći u 5% ispitivanih uzoraka u 2009-2010.

Postoje li alternative za GMO pesticida?
Alternativa GM slijepoj ture može biti organska poljoprivreda, koja je aktivno razvija u cijelom svijetu. Ukrajina, sa značajnim potencijalom za proizvodnju organskih poljoprivrednih proizvoda, izvoza, domaće potrošnje, već je postigla značajne rezultate u razvoju organske proizvodnje. Naša država je među prvih dvadeset zemalja svijeta vođa organskog pokreta. Ovjereni površina poljoprivrednog zemljišta, gdje je praksa organske metode uzgoja, sada je četvrt milijuna jutara zemlje, a ta brojka stalno raste.
Dakle, ako je u 2002. 31 industrija, dobila status „organski” su registrirani u Ukrajini, u 2008. godini načela organskog uzgoja su u skladu sa 118 farmi.
Što je ekološka poljoprivreda? Ukratko, to je - proizvodnja ekološki prihvatljivih, sigurne hrane, uzgoj usjeva, bez uporabe GMO-a, kemijski sintetiziranih gnojiva, sredstava za zaštitu bilja, antibiotici, umjetnih boja, konzervansa itd .. Atraktivna, zar ne? No, na žalost, ukrajinski poljoprivredni proizvodi su više napravili na izvoz nego na domaćem tržištu. I usput, njegova kvaliteta je vrlo cijenjena u zemljama poput Britanije, Njemačke, Italije, itd .. Stoga, Ukrajine, sa svom povoljnom geografskom položaju, poljoprivredna tradicija ima veliki potencijal da postane jedan od glavnih dobavljača kvalitetnih certificiranih organskih proizvoda u svijetu.

izvor: Yuriy Nosenko, C-. s.-g. znanosti NAASU