Šaran: što su ribe su dobili to ime?

Šaran - slatkovodne ribe šaran obitelji. Najbliže rođak - crvenperka, šaran koji je, usput, je vrlo sličan izgled.

No, za razliku od žohara, šaran ima turn-up njušku, male oči i jake ždrijela kosti sa jakim, snažnim zubima, za što, u stvari, i dobio ime. Osim repne peraje ima sve više i šire nego što crvenperka i šaran je vaga su mnogo plitko.

Na poleđini ribe u mraku, sa zelenim ton, bijeli trbuh. Boca - svjetlo srebrna. Rep i leđne peraje su tamne boje, a ostatak - svjetlo siva nijansa.

Šaran - prilično velike ribe, doseže više od 6 kilograma težine i dužine - više od 60 centimetara.

Šaran je polu-anadromnih život, ali u posljednjih nekoliko godina, zahvaljujući izgrađena u nekim rijekama Brane su i način života. Utvrđeno je pretežno u osvježene dijelovima crni, Azovskog i Kaspijskog mora, a da se mrijeste je mnogo kilometara vrh rijeka, dolazeći time u Dunav, Dnepr, Don, Terek, Kuru. On preferira rijeke s kamenitom tlu i brze struje. Rijeka šaran dolazi u ranu jesen, zimu u njima i s dolaskom proljeća mrijeste. U ljeto ove ribe jedva se vidi u rijekama, s iznimkom već spomenutih pojedinaca koji žive oblike.

Šaran dosegne spolnu zrelost u dobi od četiri ili pet godina, dostižući duljinu od oko 40 centimetara.

Šaran više voli ostati u najdubljih i brzih lokacijama rijeke noću i to samo u pitanju plitke vode u potrazi za hranom. Njegova prehrana se sastoji od crva, kukaca i sve vrste školjaka, koje je lako grizu sa svojim snažnim zubima. On je također jede jaja drugih vrsta riba.

Verezub mužjaci u sezoni parenja stekli vrlo lijepe odijelo. Rotaciju glave i strane (iznad bočne) obuhvaćeni njihovim biserno čvrstim kvržica i lamela su ružičasto-plava sedefasti.

Južni Bug, na primjer, na umu dva poteza šarana. Prvi se javlja u proljeće, čim se led počinje se otvarati i traje do travnja, drugi tijekom jeseni - od srpnja do dok se rijeka nije pokriven ledom. Jesen muškarci, iako će se samo mrijeste nakon 8-10 mjeseci, još uvijek ispred „oblače” u „brak” odijelo. Na kraju mrijesta peraja postaju normalna boja, kvržice nestati.

Ikromet počinje od početka svibnja i traje tri tjedna, i ne prestaje čak i po noći. Tipično, mrijesta ženku ide u pratnji nekoliko muškaraca. Ona je toliko trljanjem stijena trbuhu, koji se pojavljuju na tijelu ogrebotine, pa čak i rane. Mužjaci trljaju strane i ženske glave, koje su prekrivene kvržica. Oplođena jaja tako pojavljuje ispod kamenja.

Jedna od varijanti šarana - Kutum, koja se nalazi u vodama srednjeg i Južne Kaspijskog malo drugačiji karakter mriješćenja i razvoja ličinki. Kutum mrijesti u spor vodi i manje zahtjevan u prizemlju. On ostavlja ličinke ne samo kamenjem, ali i na korijenu biljaka, pa čak u trstiku. Kutum ličinke se pričvrstiti na biljke, a ne „sakriti” pod kamenjem.

I šaran i Kutum su vrijedne komercijalne riba, njihovo meso je vrlo ukusno. Posebno volim to Iranci kutum dolazi u različitim receptima nacionalnih jela. U posljednjih nekoliko godina, sve češći umjetni uzgoj ribe u ribnjacima.