20 Godina primat dijeta je dokazano prednosti posta

Druga studija je pokazala da restrikcija kalorija i uravnoteženu prehranu, koja je počela u odrasloj dobi, produžiti život i pomoći u održavanju zdravlja. Moglo bi se slegnuti ramenima i priznati ga, već smo čuli sto puta! No, teško je proći eksperimentalnih podataka, koje stručnjaci okupili za sve dok 20 godina.

Natrag u 1935, znanstvenici su pokazali da restrikcija kalorija produžuje život u štakora. Kasnije se pokazalo da je kvasac, crve, mušice, miševe, pa čak i psi žive dulje i bolje, ako ne jedu sve, a ne jesti previše hrane.

Tijekom posljednjih deset godina, neke istraživačke skupine čak uspio pronaći gene odgovorne za produljenje života na dijeti (uključujući i čovjeka). Istraživači vjeruju da geni u nedostatku hranjivih tvari na neki način uzrokuju tijelo da se brani od vanjskih negativnih utjecaja. Kao rezultat toga, životinje su naučili preživjeti čak i kada hrana nije dovoljno.

Ako bismo mogli dokazati da je isti trend nastavio u primata (uostalom, miš nije tako blizu nas, kao što bi trebao biti), onda će to biti najbolji dokaz: prije podaci se mogu projicirati na ljude.

Međutim, proučavanje ove skupine životinja komplicira činjenicom da žive dovoljno dugo, i stoga, "rekonstruirati" njihovi životi za par godina (kao u glodavaca, na primjer) nije moguće. (Što se tiče samih, ovdje i na sve ljude čini nestvarno provesti dugoročne eksperimente u bilo kontroliranim uvjetima.)

Sudionici neuroimaging studija je pokazala da "ogoljen"No, još uvijek puna hranjivih prehrani "čuva" veći volumen sive tvari (desno) (Foto Sterling Johnson).

Oko 20 godina, tri skupine američkih biologa ipak odlučio 1989. godine pokrenuo opsežnu studiju o životu rezus majmuna.

Tijekom svih ovih godina, znanstvenici su, naravno, izvijestio je o privremenim rezultatima, ali puni rezultati su napravili upravo sada.

O njima izvijestio u časopisu Science, jedne od skupina biologa. To je usmjerena od strane gerontologist Richard Vayndruh (Richard Weindruch) Iz Nacionalnog centra za proučavanje primata (Nacionalni centar za istraživanje primata) University of Wisconsin-Madison. On i njegovi kolege radili sa kolonije rezus majmuna, koji se sastojao od 76 osoba.

Istraživači su počeli studiju sa 30 rezus majmuna u dobi od 7 do 14 godina (što se smatra početkom odrastanja u tih majmuna). U zatočeništvu, te životinje žive u prosjeku 25-27 godina, ali neki dugovječni i pružala do 40 godina.

Godine 1994. prva grupa su se pridružili 46 majmuna.

Ono što je tako dugo eksperiment? Jedna polovica rezus majmuna, znanstvenici su dopušteno jesti sve bilo (pojedinci u kontrolnoj skupini). Druga polovica, oni "rez" 30% kalorija (postupno tijekom prva tri mjeseca, a tada se održava na ovoj razini za život). U isto vrijeme, biolozi ne zaboravite nahraniti "mršavljenje" rezus majmuni s vitaminima i mineralima, dobivaju manje zbog njegove prisilne prehrane.

Za sve ostalo, sve su životinje držane u jednakim uvjetima: svaki od njih je ispitana (svakih šest mjeseci) i provesti individualni tretman (uključujući dentalnu). "Pate od dijabetesa dignute inzulina, također obavlja operaciju za uklanjanje kancerogenih tumora otkriju"- kaže jedan od autora studije Ricky Coleman (Ricki Colman). (Sve ove manipulacije doprinijelo daljnjem prijenosu nalaza na ljude).

Do sada, većina majmuna dosegao svoju starost (koja je, na njihovu dob je prošlo već 25 godina), a istraživači su mogli govoriti o dugoročnom utjecaju ograničenja hrane na život primata.

Sivi potezi su prikazani slučajevi tih ili drugih bolesti u dvije skupine majmuna. Plava linija pokazuje kontrolnu skupinu, crveno - dijeti. Ljestvica na dnu - godine (Slika Znanost).

Ispostavilo se da u ovom trenutku još uvijek živ 64% "mršavljenje" i samo 45% -tna rezus majmuna (ukupno 33 osoba). Od bolesti povezanih sa starenjem (kardiovaskularnih bolesti, rak, dijabetes, atrofije moždanog tkiva), umro tri puta više u odnosu na kontrolnu skupinu pojedinaca od onoga koji sjedi na "smanjiti" dijeta (14 do 5, pojedinačno).

Osim toga, ostali sedam kontrole i devet posta životinje su ubili drugačije, povezana s načinom života razloga (na primjer, od bilo kakvih ozbiljnih ozljeda ili učinaka anestezije).

U daljnjem tekstu: standardna prehrana izazvala u majmuna iz kontrolne skupine od pet slučajeva dijabetesa i 11 pojava predispozicija za dijabetes (razina glukoze u krvi viša od normalne). U isto vrijeme su "gladan" braća još uvijek potpuno zdrave. "U ovom trenutku, svjedoci smo potpunu prevenciju bolesti"- kaže Vayndruh.

Prehrana je smanjena za 50% vjerojatnosti pojave kardiovaskularnih oboljenja i tumora.

Nije iznenađujuće, "mršavljenje" rezus majmuni imali manju težinu - znanstvenici zainteresirani za nešto drugo: rezultati magnetske rezonance pokazali su da je količina sive tvari u mozgu veći od onih u kontrolnoj skupini.

Tako izgleda starije životinje: A i B - kontrolnu skupinu, C i D - grupa restriktivna dijeta (foto Science).

"Volumeni pojedinih regija mozga s godinama teško mijenjati. Ovaj fenomen se ne može smatrati univerzalno. Međutim, ovo otkriće će sigurno nam pomoći kako bi se utvrdilo jesu li prehrana utječe na gubitak neurona"- objašnjava neuroznanstvenik Stirling Johnson (Sterling Johnson).

Unatoč činjenici da je područje netaknute su odgovorni za regulaciju kretanja, kao i pamćenja i donošenja određene zadatke, Amerikanci još nisu u stanju izvući zaključke o posljedicama takve razlike. Činjenica da još nisu usporedili kognitivne sposobnosti preživjelih životinja.

"U ovom trenutku, možemo samo govoriti o promatranim razlika u volumenu dijelovima mozga, vjerojatno se odnose na prehranu"- dodaje Johnson.

Dakle, glavni je zaključak znanstvenika je da se dijeta čini život više i bolje. Tj restrikcija kalorija, ne samo usporava proces starenja, ali i odgađa pojavu senilne bolesti povezanih s neizbježnim dobne promjene (smanjuje rizik utrostručio, slaviti znanstvenike objava Sveučilište).

Šteta je da znanstvenici ne mogu reći ništa o prednostima (ili štete) od kratkotrajnog posta, kao i na utjecaj podjele hrane u malim količinama (mnogi ljudi vjeruju da je često korisna, ali manje).

U svakom slučaju, ova skupina gerontologije, možda više nego bilo tko drugi ima pravo suditi utjecaj prehrane na ljude usporava proces starenja. I unatoč činjenici da su mnogi ograničenja su protu-dijeta, to ne mijenja rezultat.

Što se tiče prihvaćanja i odbijanja novih podataka od strane drugih znanstvenika, onda je (očekivano), mišljenja su podijeljena.

Dr. Leonard Guarente (Leonard Guarente) Na MIT-u studirao starenje u kvascu. On se pridržava drugog aspekta i smatra da je u vrijeme kada je članak nije bilo dovoljno mrtvih macaques (Sjetite se da su preživjeli oko pola kolonije). Guarente vjeruje da nije moguće napraviti usporedbu. "Razlika u postotku preživljavanja može povećati ili se može smanjiti, ali da je prerano govoriti o tome", - rekao je.

"Ako posljednji majmun, sjedi na dijeti, a zatim umre u isto vrijeme kao posljednji predstavnik na kontrolnu skupinu, to će značiti da su ograničenja u hrani može samo odgoditi pojavu bolesti, ali ne utječe na životni vijek"- ponavlja Luigi Fontana (Luigi Fontana) Na Medicinskom fakultetu na Sveučilištu Washington u St. Louisu.

Oni su za razliku od strane molekularni biolog Matthew Keberlayn (Matthew Kaeberlein) Od Sveučilišta Washington u Seattleu. On vjeruje da je budućnost je vjerojatno da će se išta promijeniti, a označava omjer dobne bolesti koja je uzrokovala smrt mnogih životinja (po njegovom mišljenju, to je više reprezentativnih podataka). "Kad su [biolozi Wisconsin-Madison] završiti studij, učinak je još izraženiji"- Matej zaključuje.

U međuvremenu, kaže Vayndruh: pratiti sve preostale rezus macaque, potrebno oko još 15 godina (do do 40 godina do najmlađi od majmuna u studiju). "To će se dogoditi bliže do kraja karijere"- Richard se nasmijao.

U svakom slučaju, istraga će se nastaviti, jer je potrebno da biste saznali kako restrikcija kalorija utječe na razmjenu životinja materije (za ovu svrhu nova grupa rezus majmuna će biti prikupljeni). A to je još jedan neobrađena polja, koji će morati nositi puno godina.