Simentalskih krava

Najpopularniji meso pasmina mliječnih krava na cijelom postsovjetskom prostoru simentalac krave. Značajka krave simmentalov je optimalna kombinacija mlijeka i govedine produktivnost značajno dobiti indeks, dobru kvalitetu mesa i mlijeka.

Video: simentalac stoke (novi stil) Izložba Zlatna jesen 2013

Simentalskih krava: podrijetlo

Krava-simmentals izvorno iz Švicarske. To je ovdje izvesti pomoću kontinuiranog uzgoja simentalske pasmine. U početku je bila planinska goveda, neproduktivna, ali zahvaljujući zdravoj klimi, luksuzni planinski travnjaci i ekonomski poticaji (izvoz mliječnih proizvoda), mještani mogli dobiti životinje koje zadovoljavaju svoje meso i mliječni potrebe.

simentalskih krava, postala široko rasprostranjena u Europi krajem 19. stoljeća, a bili su u našoj geografskoj širini. Konkretno, simentalske krave su dovedeni u neke od Ukrajine i središnjoj Rusiji. Simentalac krave poslužio je kao osnova za izradu drugih pasmina krava, više mlijeka: crvena Sadovskaya, bugarski crvene, Sychevskaya, slovački crveno-išaran, šarolik mađarske.

Simentalskih krava: Značajke

Uglavnom simentalac krava ima blijedo žuta, blijedo žuto-šarolik boje, a to je tipično - bijela glava. Rasne pasmine krava i bikova Simentalca ima bijela, lagano ružičaste nos rogova i ogledala. Te krave odlikuju sljedećim parametrima:

- snažna, široka, ali ravnoteža tijela;

- gruba, velika glava sa široko čelo, kratka mišićna vrata, široke grebena, koji se spaja s leđima;

Video: teladi. simentalac

- duboka, široka prsa, simentalske bikove razvili podbratka;

- Simentalske pasmine goveda karakterizira široka duga leđa, donjeg dijela leđa, sacrum;

- široka, ne jako dugo sapi;

- debljine, grubo, često - labave kože;

- dobro razvijene mišiće;

- vimena - zaobljeni, velike bradavice.

Visine grebena krave simmentalov je 138-144 cm, bikovi Simentalca - 160 cm Prosječna težina Simentalca bikovi - 860-1100 kg krava - 560-630 kg. No, tu su pravi divovi prvaci: najveća zabilježena Burenka Simentalca težio 1060 kg i bika - 1380 kg.

Video: Simentalca Bull

Među ostalim značajkama ove pasmine treba naglasiti njihovu jednostavnost u sadržaju, visoki prinos klanja, redovito trudnoće, dobru prilagodbu za različite klimatske uvjete. Osim toga, krave simentalske otporna na bolesti, okretan, lukav, poslušan, lako se oteliti krave i telad sigurno rasti na različite načine sadržaja i vrste hranjenja.

Nedostaci simentalskih goveda - našao se objesila natrag slabo razvijena prednja četvrtima vimena, „elefantijaza” organizirajući udove, masti vimena.

Simentalskih krava: mliječni i produktivnost mesa

Kao što je već spomenuto, simentalac krave odnosi se pasmina dvostruku svrhu. To je prilično velika, s dobrim mišićne mase životinja, krave proizvode puno mlijeka. Čak i ako uzgaja simentalca za meso, visoka proizvodnja mlijeka dovodi do visoke dnevne dobitak teladi.

Kao izvor mesa krava simentalske dobro da meso ne kasni previše masnoća. Meso visoko-kaloričnu, prožeta masti (masti u mesu - do 12%), krpu vlaknasti. No, kvaliteta mesa i broj kostiju u to mesa simentalske inferiornom mesa Angus i Hereford.

Junica težina pri rođenju je 30-32 kg volovi - 35-45 kg. Simentalske teladi se ubrzano raste, dobiva i do kilogram dnevno, ili čak pola kilograma težine. Nakon 6 mjeseci, glavoča simmentals već težiti 220 kg godišnje - do 400 kg pilića - 210 i 330 kg respektivno. Postotak mesa je 55-60% prinosa.

Simentalca krava je u mogućnosti da pokažu svoje maksimalne kvalitete mlijeka u središnjem Crna Zemlje regije. Njezin mužnju ovisi o načinu hranjenja. proizvodnja mlijeka krava Simentalca varira unutar 3-6 tisuća kilograma kada udio mliječne masti 3,6 do 4,2%. Simentalskih krava oteliti u prvih 31-32 mjeseci.