Pyura chilensis Marine životinja

Pyura (Pyura chilensis) - je jestivo morski životinja je vrsta mješčićnica klase, rođak kralješnjaka (latinski ascidiacea.). Pyura ima jedinstvenu značajku njihova krv sadrži vanadij, što oni apsorbiraju iz morske vode. U Japanu, takve plaštenjaka razrijeđen podvodne nasada, onda su prikupljene i sagorjele dobiti pepeo, u kojima vanadij se nalaze na višoj koncentraciji nego u nekim ležištima.

Ti organizmi nastanjuju stjenovite obala, koje su potopljena s morskom vodom za vrijeme plime i suši za vrijeme oseke. Velike kolonije nalaze se u obale Čilea i Perua. Ove životinje imaju tvrdi oklop koji izgleda kao prirodnog kamena struktura. Ona diše i jede životinju kroz par tzv sifona. Pomoću ove sifoni životinja filtri morske vode bogate organskim tvarima. Pyura je svitkovci, to jest, oni imaju šipku stupa natrag (akord), od kojih je kralježnjak kralježnica razvija kasnije.

U čileanskih obala Pyura teško ribu, ali još uvijek izlovljavanja učinak nije primijećen, vjerojatno zbog njihove visoke stope rasta.

Meso Pyura s jakim karakterističnim mirisom joda i doista okus pojedinih metala, vanadij, životinje se akumuliraju filtriranjem morske vode. koncentracija vanadij u P. chilensis krvi i svojim drugim membranama može biti i do 10 milijuna puta više od okolne morske vode. Ovaj prehrambeni proizvod s visokim sadržajem metala.
Mnogi ronjenje lov je jestivo morskih životinja, ali je čileanski vode (Tihi ocean) obiluju brojnim opasnostima.

Od gastronomske točke gledišta, meso Pyura chilensis mirisne i jako ukusna, ona se koristi kako u sirovom i kuhanom obliku. Obično, to je izrezati u male komadiće, dodajte nasjeckani luk, cilantro i limun. Kuhano, to je dio mnogih jela, kao što su "riža nasjeckanim Piure",

Za rezanje Pyura chilensis obično koriste pilu ili sjekiru.

Znanstvena klasifikacija:

R gne animalia
Embranchement Chordata
Sous-embr. Tunicata
Classe Ascidiacea
ordre Pleurogona
Sous-ordre Stolidobranchia
Famille Pyuridae
žanr Pyura