Arganovo drvo - čudo stablo u Sjevernoj Africi

Jeste li znali da je stablo stabla argana (lat. argan spinosa) Pruža život dva milijuna Marokanski berberski plemena. Stablo pripada obitelji sapotaceae je relativna ironwood i drugih tropskih stabala i grmova. Arganovo raste samo u jugozapadnom dijelu Maroka, na rubu Sahare, iako je u proteklih geoloških epoha zauzima veliki prostor u sjevernoj Africi i južnoj Europi.

Arganovo drvo doseže visinu od 10 metara, kruna opseg je 14-15 metara, a korijenje u potrazi za vodom prodrijeti u pijesku na dubini od 30 metara. Tisuće trnja spasiti stabla iz prehrane životinja, ali jednogrbim devama, od kojih su usta obloženi ispucana koža, rado se hrane lišćem i voćem argana. Prilagođen trnja i koza izokretanje uspravno stablo.

Arganovo voće poput žute šljive pulpe gorak okus u do tri kamena s vrlo tvrdom ovojnicom (16 puta jači od onog lijeske orah). Ti plodovi se pojavljuju na drvetu samo jednom u dvije godine - prikupiti više energije za reprodukciju u oštrom pustinjskom Argana ne mogu. U posebno teškom sušom stablo padne lišće i zaustavlja rast, ponekad - za nekoliko godina. To ide na kišu - a za dva ili tri dana, tu su novi lišće, mladice i cvijeće.

Možda je ta duga razdoblja hibernacije dopustiti stablo do visoku starost. Arganovo žive 150-200 godina, ali postoje četiri stotine primjeraka.

U svakom slučaju, razmnožavanje nije vrlo učinkovit: samo mali dio klice sjemena. Postoji sumnja da je samo klijaju sjemena koji su prošli kroz crijeva od deva ili kozi. Dakle, umnožiti sjeme stabla argana prikupljenih od neuspjeha. Samo izraelski biolozi u pustinji Negev mogao rasti malu plantažu procesa. Zanimljivo, drveće raste bolje da zalijevaju ne slatke i slane vode.

Prema izračunima botaničara, na jugozapadu Maroka, nedavno proglašen rezervatom biosfere UNESCO, na površini od 8.000 kvadratnih kilometara, raste oko dva milijuna stabala. Oni pružaju život dva milijuna Marokanaca pripadaju amazir pleme. Pripadnici plemena nazvati argan stablo života jer daje materijal za gradnju, goriva, hrane za ljude i stočne hrane, ulja i lijekova.

Bare grane arganovim domorodaca graditi okvire za svoje blato koliba. Drvo je na drvo ili na gori ugljen. Ulje iz sjemenki Argana - jedan od najskupljih biljnih proizvoda u svijetu, usporediva u cijenu s tartufima, kamenicama ili crnog kavijara. Od jednog stabla se mogu prikupiti oko 30 kilograma ploda. Oni su očistili od pulpe (često Berber prikupljaju kozji izmet, u kojima je sjeme već očišćeni od njega), slomiti kamenje, sušene na ravnom krovu na suncu, zatim lagano pečenu i melje u kamenoj mlin. Od brašna pomiješan s vodom, uljem pod pritiskom. Preostali nakon cijeđenja ulja paste pomiješana s medom i proširila na kruh. Od ploda jednog stabla pretvara litru ulja, njegova proizvodnja traje pola dana.

Prema riječima stručnjaka, Berberi su prikupljeni godišnje oko 350 tisuća tona arganovim sjemena i dobiti ih od 12 milijuna litara ulja. To je vrlo malo: suncokretovo ulje proizvedeno u svijetu je gotovo 9 milijardi litara godišnje, a maslinovo - oko 3 milijarde litara. Arganievogo litru troškova nafte u Europi ne manje od 60 eura u Maroku - tri puta jeftinije.

Argan ulje je vrlo korisno: to je 80 posto se sastoji od nezasićenih masnih kiselina, liječi srca i krvnih žila. Sadrži antioksidanse i vitamin A. Marokanski biokemičar Zubaydah Sharruf pronašla veliku količinu vitamina E u njemu, kao i tvari kao što su antibiotici i fungicida.

Berberi dugo koriste ulje argan za liječenje opeklina, neurodermitis, lišajeva i drugih kožnih bolesti. Europski liječnici su testirali učinak ovog lijeka, potvrdio svoju učinkovitost.

Francuski kozmetičari otkrili da jedinstveno stablo ulje veže slobodne radikale i starenje kože poteza. Nekoliko laboratorija u svijetu postoji provjera arganovo ulje na aktivnost protiv raka.

Sada je pokrenula međunarodni program za zaštitu čudesnog stabla. Procjenjuje se da je zbog širenja Sahare, nad-ispašu koza i drugih razloga, svake godine umre 25 tisuća stabala.