Značajke uzgoj prepelica kao poslovni, izračun profitabilnosti

Unatoč višestranog prednosti jajima, ovaj proizvod nije dovoljno potražnje na ruskom tržištu, ali je proces "odmotavanje" ovaj prirodni i univerzalni terapijski proizvod nastavlja. Mnogi poduzetni građani, koji sadrže prepelice za svoje potrebe, prije ili kasnije početi razmatrati uzgoj prepelica kao poslovni. Interes za ovaj posao je grijao 3 faktora: minimalna kapitalna ulaganja, visoku profitabilnost i tehnološki poslovni jednostavnosti.

sadržaj:

• Opća obilježja poslovanja
• organizacija peradi
• uzgajanje
• Rastu i hrane
• Prodaja proizvoda
• Izračun isplativosti

Opći opis posla uzgoja prepelica

Prije kretanja na kupnju mladih životinja, jaja i potrebnu opremu trebate uzeti u obzir sve "za" i "protiv", Dobro je poznato da bilo koji ozbiljan posao treba biti pažljivo planirano. Prva stvar koju trebate napisati poslovni plan za uzgoj prepelica, u kojoj sljedeća pitanja će se rješavati u fazama:

1. Budućih troškova;
2. dobit;
3. distribucijskog sustava;
4. rizici;
5. Pravni registracija poduzeća, i tako dalje.

Čak i ako osoba ima iskustvo u uzgoju prepelice za vlastite potrebe, za posao - to je samo mala prednost. Svi zakovyrka u ovom poslu ne bi izvršenje bilo koje stručne radove, ali mogućnost da komuniciraju i uvjeriti, naći izvođača za uspostavljanje poslovnih odnosa.

Glavna stvar u poslovanju - dobit, tako da je pitanje prodaje prepelice meso i jaja će vjerojatno biti presudan u ovom slučaju. U tu svrhu, potrebno je dati sebi odgovor na pitanje: koliko poslovnice suglasne surađivati ​​s tobom u budućnosti? Da biste to učinili, morate držati preliminarne sastanke s vlasnicima trgovina, restorana, kafića i tako dalje. Ignoriranje ove savjete, ljudi riskiraju da ostaje robe jedan po jedan. Uostalom, to je vjerojatnije da je u tom selu, to niša je već čvrsto okupirana od strane drugih dobavljača i ponude u drugim područjima mogu biti beskorisni.

organizacija peradi

Posao za prepelice može početi u maloj sobi, jer oni sami su vrlo male prepelice. Poželjno je da je soba bila u mirnom mjestu, dok je prepelica su vrlo sramežljivi. U zatvorenom vlage treba održavati na 65%, a temperatura - od 18 do 22 ° C Sharp i značajne promjene u tim pokazateljima nezdravo prepelice i negativno utječe na njihov jaje-polaganje, a često rezultira smrću. U međuvremenu, potrebno je odrediti mjesto plasman stanica, tako da oni nisu bili u nacrtu, koji uzrokuje smrt ptica. Za kontrolu ovih parametara utvrditi odgovarajuće mjerne uređaje.

Stalno dobava svježeg zraka, koje je toliko potrebno za normalne zdravstvene prepelica, može biti opremljen klima uređaj. Svježi zrak mora teći u sobu, temelji se na stopi od 1 kg prepelice: tijekom zime - oko 2 m³, u ljetnoj sezoni - oko 5 m³.

Ako namjeravate uzgajati jedan od najčešćih vrsta - japansku prepelicu, The 1 m² naseliti stanica prostor može biti od 80 do 120 osoba. Visina svake stanice mora biti mala - oko 30 cm, tako da ptice ne mogu skočiti. Stanice su stavili u nekoliko slojeva (4-5 redovi), ali tako da je pogodan za sve manipulacije: hraniti, piti, pokupiti jaja. Tako, na 1 m² Trg je teoretski moguće smjestiti oko 600 prepelice. U praksi, gustoća populacija stanica malo manje, jer morate vidjeti stanje svakog pojedinca i vrijeme za uklanjanje mrtve stanice s pticama.

Stanice za prepelice moguće napraviti ruke dostupnih materijala (iverice, rešetke) ili za kupnju. Dno kaveza treba imati nagib za valjanje jaja u utor. Hranilice obično montiran izvan staničnog prostora. Drinkers bi trebao biti zatvoren, tako da oni nisu dobili hranu ili stelju. Idealan cilj za ptice su bradavice piju.

Rasvjeta treba biti uključen 17-18 sati dnevno. Svjetlina svjetla ne smije biti veća od 35 luksa. Uvlakači postavljene na malom žarulja sa svjetlinom manje od 20 luksa. Od presvijetla rasvjeta ptice postaju agresivni.

Grijanje može se osigurati pomoću klima uređaj ili grijanje s automatskim potporu zadane temperature.

Također bismo trebali usredotočiti na potrebe za kupnju generator (dizel ili benzin). Ovaj uređaj će spriječiti davljenja ili zamrzavanje prepelice u slučaju slučajnog nestanka struje. Generator postavljen na automatsko pokretanje u slučaju nestanka struje, grijač oslonaca i (ili) klima uređaj.

uzgajanje

Uzgoj prepelica kao posao uključuje stjecanje kvalitetnih inkubatora. Domaće od stare tehnologije u ovom slučaju nepotrebno, jer oni ne mogu osigurati dovoljnu kvalitetu i pouzdanost inkubacije.

Za oplođenih jaja stanice podsazhivayut mužjaka i ženki u omjeru 1: 2 ili 1: 4, odnosno. Koristi se za uzgoj mladih ptica, u dobi od 2 do 8 mjeseci.

inkubirati jaja trebaju biti pažljivo odabrane. Sve ne-standardna veličina, oblik, boja, debljina plašta - jaja nije pogodan za inkubaciju. Nakon toga slijedi provjera za osvjetljavanje - odbačena jaje s bračnim žumance, a odbaciti oblačnog s drugim unutarnjih nedostataka.

Temperatura i vlaga u inkubatoru treba strogo definirane granice:

Na prvi dan na mlade trebala bi biti posebna pažnja. Čak i blagi nacrt može ubiti piliće. Temperatura u ćeliji (Brudere) treba biti u rasponu od 35-37 ° C, u prvom tjednu života pilića u drugom tjednu, temperatura postepeno snižena na 30-32 ° C do 24-26 ° C i - u trećem tjednu. Nakon 3 tjedna života u posebnom kavezu za mlade, prepelice mogu biti smješteni u stanicama za odrasle. O zahtjevima, montaža uređaja i brooders pročitati članak: Izrada onaj koji razmišlja za prepelice sa svojim rukama i zahtjeve uređaja.

Rastu i hrane

Uzgoj prepelice u velikoj mjeri zahtijeva malo drugačiji pristup njihovom hranjenju. Kao i svake ptice (uzimajući kao osnovu japanska prepelica) dnevni unos od oko 30 grama hrane, a zatim u nazočnosti tisuća glava, svaki dan će morati potrošiti oko 30 kg hrane. S tim u vezi potrebno je imati pristojan opskrbu hranom i potrošiti svoje vrijeme kupnje.

Hrana mora biti izbalansirana s dovoljnom količinom vitamina i minerala kako bi se zadržala visoku proizvodnju jaja. Tijekom toplijih mjeseci, ptice moraju biti hranjen nasjeckanog svježeg travu svakodnevno i sočne korijene. U zimi, nedostatak hranjivih tvari nadoknaditi proklijalih pšenicu ili proso stabljika, i mokro kaša razrijeđena sijeno prašine, kostiju ili riblje brašno. Na hranilica uvijek treba slomiti školjka, pijesak i krede. Bez tih tvari stopa proizvodnje jaja uvelike će se smanjiti.

Hranjenje prepelice treba provesti u istim sati. Povreda ovog načela dovodi do određene stresnim uvjetima i srodnih negativnih posljedica.

Prodaja proizvoda

Uzgoj prepelica kao poslovni uključuje provedbu jaja i mesa. Kao što je gore navedeno, stavljanje proizvoda na tržište - glavni problem za bilo koji posao. Unatoč činjenici da je konkurencija u tom segmentu nije jako teško pronaći glavne strana na tržištu vrlo teško. To je zbog, prije svega, na činjenicu da su ljudi voljni kupiti prepelice jaja. U pravilu, dobavljači jajima - to su privatni poduzetnici ili male tvrtke, koji jednostavno nemaju novca za dobar oglašavanje svojih roba.

Prva kupnja jaja obično se izvodi s prijateljima i poznanicima. Nadalje, uz posredovanje „usmenom predajom” Radio proizvod može se prodati prijateljima prijatelja. Poslovni nedostatke s takvim distribucijskog sustava - u ograničenom opsegu i postupnog gubitka interesa kupaca (neće biti poznato što stalno ide za jaja pakiranje, ako oni također mogu kupiti u trgovini, overpaying samo nekoliko rubalja).

Dakle, prisutnost nekoliko tisuća prepelica je potrebno pronaći ozbiljnijih kanala - trgovinama ili supermarketima. Ne vrijedi jako drago ako možemo dogovoriti s vlasnikom male trgovine - to je vjerojatnije da će prodaja biti nesretan i suradnja će se morati zaustaviti.

Ugovor s supermarketu za opskrbu jaja - to je vrlo unosan opcija za posao. Ali morate pronaći jake argumente u korist robe (uvjeriti administraciju mreže ili određenog supermarketa da ste najbolji dobavljač tih proizvoda), kao i za dobivanje broj dozvola od vladine agencije dokumenata koji potvrđuju kvalitetu i sigurnost proizvoda.

Ako niste spremni formalizirati sve dokumente vezane uz poslovanje, pokrenuti lanac zapovijedanja i dobivanje potrebnih odobrenja, prvi distribucijski sustav će biti više odgovarajući.

Provedba prepelice mesa

U izradi uzgoj prepelica poslovnog plana mora uzeti u obzir sve nijanse i detalje koji mogu utjecati na profitabilnost. Na primjer, u drugoj godini života proizvodnje prepelice jaja padne dramatično, tako da i dalje zadržati takvu pticu nije isplativo. Naravno, to vrijedi i za meso. Za brzo obaviti preradu lešina, morate kupiti perosemnuyu centrifugu. Ručno ukloniti olovku iz maleni prepelica - jako dosadno i dugotrajno djelovanje, a centrifuga će to učiniti za nekoliko minuta, a istovremeno će se obraditi desetak lešine.

Kao opće pravilo, utvrditi provedbu prepelice mesa u trgovinama vrlo ozbiljno, ali da se naći na tržištu u restoranima, kebab ili drugih sličnih objekata je moguće. Stoga je potrebno uzeti u obzir takav paradoks da je mesna pasmina prepelica faraona - nije najbolji izbor za restorane. Velika ptica (oko 300 g), nije pogodan za standardni dio i to podijeliti na pola nije prihvaćen. Dakle, japanska prepelica koje su najbolje za proizvodnju jaja, prodati bolje i za meso.

Izračun isplativosti

Uzgoj prepelica kao posao ima još jednu posebnu značajku - visoka profitabilnost. Sama činjenica da je ptica u dobi od dva mjeseca duže sposobne rađati vrlo velike brzine kojom je moguće povećati populaciju prepelice.

Ovdje je tablica s približne troškove:

Kao što možemo vidjeti, kako bi se zadovoljile iznos od 50 tisuća rubalja, moguće je započeti poslovanje. Osim toga, većina troškova pada na početnu kupnju skupe opreme i mladih životinja, koja je kasnije više ne trebate kupiti. Ako uzmemo u obzir da je žensko japanska prepelica ima oko 300 jaja godišnje, ukupni prihodi od njega će biti:

Ako pretpostavimo da je u stadu od 600 glava na pola piletine, godišnji prihod od njih će biti 300 * 575 = 172500 rubalja. Mužjaci će ići samo za meso: 300 * 95 = 28.500 rubalja. To jest, krdo može generirati prihode u iznosu od 201.000 rubalja. U ovom slučaju, to nije uzeo u obzir da se za godinu dana oni dati više potomstva, odnosno profitabilnost će se povećati čak i više.

Naravno, ovi izračuni su vrlo uvjetno, jer je poslovanje razvija se rijetko kao glatka kao na papiru. Sve vrste problema s revizora i nadzornih tijela mogućih smrti ptica i tih nepovoljnih čimbenika može znatno ispraviti obračun na gore. U svakom slučaju, takve kalkulacije su potrebne za izradu poslovnog plana za uzgoj prepelice.

Smatra se da je krdo 600 glava može upravljati jedna osoba, broj 1200 komada. - dvoje ljudi, itd Optimalno - .. Da li uzgoj domaće prepelice (obitelji) posao. Prije nego što počnete raditi ovaj posao, morate napisati poslovni plan za prepelice, što treba uzeti u obzir realnost specifičnim područjima: troškove hrane, troškovi grijanja, cijena jaja i mesa prepelica.

O poslovnom prepelice govoriti uglavnom pozitivni. Oni koji su pronašli kanale distribucije, osjećam sasvim ugodno. No, uzgoj prepelica kao posao - ne samo prihod, ali i stalna briga o pticama, bez vikenda i praznika, kao takav, beskrajnih problema s provedbom. U tom smislu, prepelica uzgoj baza za ljude pacijenata koji su spremni žrtvovati svoje slobodno vrijeme tijekom trajanja tog posla.