Agar drvo - najskuplji stablo na svijetu

Jednostavan ribar Ming Kwok iz Hong Konga da nahrani svoju obitelj da lovi, a ulov prodan na tržištu. I nije bilo nikakvih znakova da čudo može dogoditi u životu!

Nakon što je ulov bio gotovo stavio u trans dok je umjesto ribe izvukao iz mreže komad drveta. Ali njegova tuga bila kratkog vijeka - vidio iz dnevnika vytet žuta tekućina slična ulja. Ming Kwok razumio - u svoju mrežu dobio zlatnu ribicu, jer je to bio ogroman komad Eagle stabla, što je od neprocjenjive vrijednosti za medicinu i parfema, možda, je izvor za proizvodnju aromata.

Ribar je brzo prodao komad drveta za 138 milijuna $ i postao vrlo bogat. Sada je uhvati ribu samo za zabavu s vlastitim brodom koji polazi svaki dan od vlastitog gata, koji je izgrađen oko trećine svoje vlastite vile na oceanu.

Da, to je agar drvo (druge. Naziv aloje, raj stablo, orao drvo, agar agar, ouda, ouda, Kalambaka) aquilaria (Aquil RIA), porijeklom iz tropskih šuma u jugoistočnoj Aziji, najvrjednijeg stabla, na čelu s obitelji ukupno 16 stabala nalaze u svijetu. Većina tih stabala su nestali, kao što su uništeni kako bi se dobio eterična ulja. Prosječna očekivana životna dob aquilaria - 70-100 godina, raste u vlažnim tropskim područjima s obiljem kiše.

Ovo je velika zimzelena stabla s kojeg dugi niz stoljeća, aromatski materijal je miniran. Tečaj je tamna, viskozna srž. Na početku života srži je svjetlo i svijetle, ali klima i specijalni mikroorganizmi pretvoriti ga u jedinstveni prirodni miris.

Agar drvo se proizvodi u posebnim plantažama u džungli. Dobiveni drvo, nakon sušenja, može se upotrijebiti izravno za prostora fumigacije, kao miris, ili kao sirovina za proizvodnju agar ulja.

Aquilaria odnosno agar i ulje se proizvodi i uzgaja samo u jugoistočnoj Aziji i arapskim zemljama uvoze na veliko, parfema tvrtke. Agar ulje je posljedica složene zaštitni mehanizam pomasti. Nakon što je stablo je zaražen gljivicama, ona počinje proizvoditi smole koja je „zrenja” prožima prtljažnik i oblike tako vrijedna drvo. Ovaj proces traje nekoliko desetljeća do nekoliko stotina godina.

Ulje je cijenjena u parfumeriji, kao jaki brave, u malim količinama je uključena u formulaciju za rafiniranog orijentalnog parfema. Aroma aloje mora biti oko 12 sati odvijati, miris na koži može se držati više od jednog dana. Posebno je cijenjen u parfumerija arapskih šejhova i sultani. Aroma snažna, slatko-drvenaste, gotovo balsamico, slično mirisu styrax, vetivera, sandalovine poput slatkoće.

Aroma ulje drvo agar drvo (Oud drvo), to se odnosi na skupinu afrodizijaka i ima vrlo visoku cijenu (više od zlata). Potvrda o ovom drevnom procesu ulja čuvaju tajnu tisućama godina. Orijentalni miris sa drveta ulja ouda - stari recept poznata uskom krugu posvećenika.

Na temelju ovog afrodizijaka su skupe lijekove za liječenje impotencije.

Vrijednost problem
- Ne možete rezati drvo iz živog drveta, nema okusa, pa se pretvorio u mirisnim drvo, drvo je potrebno zaraziti određenu parazit koji živi i pasmina do smrti stabla za skoro deset godina. Tada stablo nije dotaknuo još deset godina: drvo raspada dok dok nije postala poznata Udova dragocjeno drvo. Što više otkucaja trune u mokrim i kišovito, posebno visokokvalitetnog drveta.

Botanički naziv Aloexylon Agallochum dolazi od grčkog i aloe xylon može pretpostaviti ime - „stablo ima okus aloe” Očito, kada orao stablo došao u Europu da je odlučujući faktor bio je okus gorak i opor. U Bibliji se spominje u brojkama XXIV, 6 u Pjesmi nad pjesmama IV, 14, pod nazivom „Stakti” - Isa. Sirah XXIV- Psalt. XLIV, 9. U knjizi Izlaska Bog je pokazao Mojsiju stablo koje je bačen u gorkim vodama Mari, od kojih su izrađene slatko. (Primjer XV. 25)

Točnost ove legende o Bibliji potvrđuje i činjenica da su Arapi uz pomoć komadića aloje ispravljanje okus vode. Osobito je važna misao za putnike. Avicena je napisao da ni od čega ne pate od trgovaca i putnika, kao i promjena vode da ispravi svoj okus, potrebno je staviti malo gline uzet u blizini kuće i komad aloje.

U pedesetima, pokušala da rastu aloe sjeverno od Nepala u Indiji, stablo je rastao, ali ne čine željeni proizvod u nju, a zatim je donio potrebne insekti koji žive na tom stablu, ali kukci su, na žalost, ne slagati u novoj klimi. I aloje drva, ali oni nisu dragocjene mirisne komada.

U stvari agar ulja - rezultat stabla bolesti. Građena je kao obrambena reakcija na gljivične ili bakterijske štete. Napali stabla počinju izdvojiti zaštitni smole koja se nakupila u pogođenim područjima (korijenje, grane i barel). Postupno smola prožima drva, postaje sve teže i dobivanje tamno smeđa, ponekad gotovo crno. U tom slučaju, Aquilaria jezgra (središnji dio stabla, tamnije i stariji od sapanovina) je najosjetljiviji na infekcije. To je razlog za ulje često je potrebno da se uništi sve drvo, iako bi bilo isplativije da se rezati samo zaražene dijelove.

Agarwood izvesti u raznim oblicima (strugotine i praha, ulja, kao i gotovih proizvoda, kao što su aromatski, parfemi i lijekove). Glavni uvoznici su dosta Bliski i Daleki Istok, a posebno Ujedinjeni Arapski Emirati i Saudijska Arabija (gdje agarwood je poznat kao Oudh), kao i Hong Kong, Tajvan i Japan.

metode priprave

Postoje tri načina za Udova ulja, naime, hidro-destilacija, parna destilacija i ekstrakcija super-kritičnom CO2. Prva dva su najčešći. Važan čimbenik koji utječe na konačni proizvod (ulje) je u dobi od stabla. Stara stabla su, kao prvo, visok sadržaj smole, i, drugo, kao vino, njihov smole postaje bolji sa starenjem. Govoreći o klasifikaciji Agarwood ulja mora se reći da je najkvalitetniji dobiva prvi destilacije. Nakon svake sljedeće destilacije drva kvalitete ulje je smanjen.

Dobiveno ulje s hidro-destilacijom vrijednosti veće od dobivenog destilacijom pomoću vodene pare. Stručnjaci kažu da ona nije dovoljno volumena dimi nijanse koje dolaze u hidro-destilacije. U obje metode, a dobiveno ulje se filtrira, izložena suncu i održava se na neko vrijeme. Više izloženost ulja, bolje njegov okus.

Kada je potrebno zamjene sintetički?

Potreba za razvoj sintetske zamjene (analogne) se obično događa kada je redovna opskrba prirodnih sirovina nisu dostupni u potrebnim količinama i / ili skupo. Za situacije s ouda je vrlo važno. A budući da je parfem industrija već aktivno koristi svoje kemijske analoga. Zbog svoje niske cijene, oni znatno uzeti u volumen, dok je najmanje profitabilni segment tržišta. Važno je napomenuti da ti analozi su zapravo nije ni blizu simulirane prirodne proizvode. Glavne kemijske sastavnice odgovorne za specifičan miris ouda, seskviterpeni mogu se sintetizirati u načelu. Međutim, to sintetizira ih vrlo teško i skupo, što je proces komercijalno vrlo neprivlačan.
Dakle, miris prirodnih ulja Oud je vrlo lako razlikovati od svojih sintetičkih analoga. Ova kuca miris čarobno - to je pun dimi, drvenaste i balsamico tona toplo aure sa kiselo-slatkim nijansama. Sintetički otkucaja miriše - na drva kožni miris koji nedostaje volumen i ton igri.

Zašto kuca tako drag?

Nizak prinos ulja iz biljnih sirovina, složenosti proizvodnog procesa i nedostatka prirodnih izvora - to su glavni razlozi za visoke cijene UDD. Drvo se koristi za proizvodnju nafte, ima nizak sadržaj smole, i obično zahtijeva najmanje 20 kg drva za dobivanje 12ml masla.Po rekao Nabeel Adam Ali, direktor švicarske arapski Parfemi, ud od najkvalitetnijih se dobiva preradom preko 100 godina starim stablima , To, naravno, ne znači da mladi stabla ne daju dobar okus, ali to nije sasvim isti nivo kvalitete, baštine i tradicije. Međutim, prodaja alkoholnih pića na bazi Oud i dalje raste svake godine, a da zadovolji potražnju, mnogi perfumers počeli koristiti mješavinu sastava iz prirodnih i sintetičkih ouda. (New York Times)

Procijenjena Abdulla Ajmal, direktor Ajmal parfemi, oko 20 godina, kilogram visoke kvalitete Oud «E-klasa” troškova oko 225 $.

Sada ista količina sirovina košta oko $ 1500. To je zapanjujući porast cijena. Za one koji su spremni potrošiti više dostupne dobe najviše kvalitete - $ 24,95 hiljada po kilogramu. No, gospodin Ajmal rekao da po toj cijeni dobici su male. (New York Times)

Sada je prosječna cijena po kilogramu na tržištu - oko 18 000 eura. Ove sirovine se uglavnom koriste u prirodnom parfumeriji - povećati izdržljivost i parfem intenzitet.

Drugi razlog za visoke cijene agar - da Aquilaria je sada pod prijetnjom izumiranja. Najvažnije vrste za proizvodnja zadovoljava Aquilaria su A. agollocha, A. malaccensis i A. crassna. A. malaccensiszaschischaetsya svijetu CITES (Konvencija o međunarodnoj trgovini ugroženim vrstama divlje faune i flore) i IUCN (World Conservation Union). A. crassna je naveden kao ugroženih i zaštićenih vrsta prije nekoliko godina vlada Vijetnama.

Korištenje ud
Važan način koristiti Uda je proizvodnja tamjana. Agar se smatra afrodizijakom, u obliku ulja, te u obliku tamjana. Oud ulje često se prodaje u vijetnamski ljekarnama. Kineske medicine koristi Aquilaria prah za liječenje ciroza jetre, želuca i plućne bolesti.