Što su svinje meso: upoznat s najplodnijih pasmina

Svinje navikli da se dobije gusta mast. Ipak, svinjsko meso nema manje hranjivih tvari i okus.

Svinjetina je naširoko koristi za pripremu mnogih jela iz cijelog svijeta, ne jesti samo muslimani. Po popularnosti se natječe s piletinom, ali potonji je lošiji sočnost svinjskog mesa.

Osim toga, u današnjem svijetu, u kojem su mnogi bore s pretilošću, to je više isplativo podići svinje za meso.

Dakle, mi ćemo vas upoznati sa pasmina svinja, koje pružaju najveću količinu ovog proizvoda. Ne zaboravite također da Vas upoznati sa značajkama pojave svake pasmine, njegovu učinkovitost i pravila potrebnu njegu.

Koje su razlike između mesnih pasmina svinja?

U svinja, postoje tri glavna područja u proizvodnji životinja, prema kojima je podjela odvija sve pasmine.

Prvi od njih uključuje vrsta pasmina masna svinja.

Ove stijene su lako čak i na vanjskom izvana mogu identificirati, jer oni imaju vrlo dubok i širok tijelo. Prednji dio tijela izgledaju teže od straga, ali i dosta mesnatu šunku. postaje jasno da masnim rezerve tkiva ima prilično visoko na samom nazivu ove vrste.

Činjenica je da je u šest mjeseci rast životinje mišićnih vlakana nekoliko stanica. A svinjskih polovica može sadržavati oko 40-45% masti po masi cijele lešine, dok je meso u njoj je manji od 53%.

Poseban tip uključuje svestran pasmina svinja, ili myasosalnye.

Te svinje su već u ranoj dobi može dati meso je vrlo visoke kvalitete. myasosalnye svinje vrlo brzo dobivanjem tjelesne težine, pa čak i odrasli bez problema akumulirati puno od masnog tkiva. Tako, količina mesa polovica može biti od 53 do 65%, i mast - od 29 do 37%.

I na kraju, one svinje koje stijene želimo reći - meso ili slaninu.

Izvana, te svinje obično karakterizira dugo tijelo i nije osobito duboka prsa. Za razliku od lojnih pilana, prednji dio ima znatno manje leđa, koji je predstavljao vrlo masivne šunke.

Mjerenja obim cijelo tijelo takvih osoba obično pokazuju veću učinkovitost od mjerenja grudnog koša. Još jedna razlika između lojnih svinja je da je tip slanina stanju vrlo intenzivan razvoj mišićnog tkiva, a masnoća se taloži sporije.

mali prasadi ove stijene Ona brzo raste a do dobi od šest ili sedam mjeseci, pokazatelji svoje tjelesne težine može doći do 100 kilograma (ako slijedite sva pravila hranjenja). Ovisno o pasmini, karkase može biti na 58-67% od mesa, a mast je samo 21 do 32% u njemu.

Razmislite najznačajnije predstavnike meso tipa svinja.

Bacon svinje Duroc pasmine: upoznat sa svim karakteristikama

Izgled predstavnika durok pasmine

Ova pasmina je vrlo velika u veličini. Duljina dvogodišnjim odraslih muškaraca u tijelu može doći do 1,8 metara, sije malo manji u veličini.

Opće karakteristike mesa pasmina svinja, spomenuli smo da je više karakteristično izduženog oblik, ali u ovom slučaju nije tako.

mrcina Duroc svinje vrlo čvrsta i široka, blago zaobljena na vrhu obrasca natrag. U isto vrijeme, glava je vrlo mala, a viri ili visi prema naprijed, naglasio uši.

Te svinje su vrlo aktivni, osobito u mladoj dobi. To uvelike pridonijeti svojim vrlo jakim i izdržljiv nogu koja se uzdiže visoko iznad tla lešinu: bez obzira na masu životinja nije postignut, trbuh na zemlji nije vukao.

Izvana, ova pasmina se također može razlikovati i boje kože. To može imati različite nijanse crvene: postoje svinje, a svijetlo zlatno i tamnosmeđe je zapravo smeđa. Čekinje koja ima prosječnu duljinu, jer je iste boje kao i koži životinja.

Naravno, s dobi svinja postaju manje aktivni kao početak da dobije težinu vrlo brzo. Na primjer, jedna odrasla osoba može težiti čak 250 kilograma. U ovom slučaju sve debljina potkožnog masnog tkiva može biti najviše 3 cm.

Treba napomenuti da je čak i za tipa slanina svinja je vrlo niska. Međutim, s obzirom na količinu mesa na trupu Duroc može biti 80%.

Kako visoka produktivnost Duroc svinje i kako poboljšati

Pod obavljanjem svinja treba imati na umu koliko meso i masna proizvodi mogu se dobiti iz lesa, uz minimalne ekonomskih troškova. Spomenuli smo da je ova pasmina je u stanju dati iz jednog trupla do 80% mesa, ali to je moguće samo ako se svrhovito mesa tova.

Konkretno, za dobivanje tih rezultata vrlo je važno dati životinje puno proteina. Ali nemojte biti razočarani u Duroc svinja, jer kada se pravilno hraniti da ćete biti iznenađeni kako svinje brzo dobivaju na veličini i težini.

To je, nekoliko mjeseci intenzivnog hranjenja - a vi ćete imati minimalno 100 kilograma finog mladog mesa. Kao što smo dobi, proces slaganja ovog žive mase praktički ne prestaje, ako se ne uzme u obzir krmača.

To eksperimentalno je dokazano da je produktivnost svinja vrlo vidljiv i uvjeti pritvora. Radi se o dovoljno prostora za otpadne provetrivaemosti životinja i očistite olovke, oni uteplyaemosti tijekom zime i nedostatku stranih buke i podražaje.

Dakle, stvaranje apsolutno savršene uvjete za Duroc svinja, kako u pogledu sadržaja tako iu pogledu hranjenja, američki uzgajivači uspjeli uzgojiti 400 funta riba, postotak omjer mesa i masnog tkiva koja se dobiva kao 6: 1.

Ukratko o glavnim prednostima i nedostacima pasmine

Najvažniji prednosti Ovo meso pasmina svinja se pripisuje:

Nećemo vas dovesti u zabludu da su svinje Duroc - isto idealan tip svinja slanine. Ipak, ta svinja ima mane:

Pravilno brinuti za svinje Duroc

Sve značajke slanine svinja pietren

Ono što razlikuje ovu pasminu svinja u svojim vanjskim obilježjima?

Razlikovati ove pasmine mogu čak biti u obliku tijela, jer je ona, iako kratko, ali dovoljno širok. Također, unatoč tankih i laganih kosti, mišići su vrlo dobro razvijeni, pršut je također prilično velika.

Glava male veličine, lagana, s ravno profil. Petrenov uši uspravno, prema glavi su male veličine. Grudi životinje je široka, ali ne duboko.

Iza njih su široka, vrlo mišićava. Boca okrugla, također pokazuju velike zalihe mesa, a ne masnog tkiva.

Boja kože je opisano pasmine svinja može pojaviti i bijeli i šareni. Međutim, vjeruje se da je podesno genetski nosioci uzgajati osobine još su uočena krmača. Iz tog razloga, preporučuje se da se krmača s bijelom kožom u uzgoju masa Petrenov za klanje.

Glavna značajka i prednost ove pasmine je da svinje pietren samo nisu genetski predisponiran akumulirati masnog tkiva.

U tom slučaju, pasmina se odlikuje sljedećim važnim parametrima:

Produktivnost pasmine ili bilo koje količine mesa mogu se dobiti kada se uzgoj?

Kako isplativo ili nije isplativo uzgajati svinje ove pasmine je teško reći u kućanstvu. Sve će ovisiti o tome da li će biti u mogućnosti pružiti potrebne stočne hrane baze i potrebne uvjete pritvora.

Općenito, trebali biste obratiti pažnju da se posijati pasmina pietren imaju malochislenny leglo - samo 8 prasadi. U isto vrijeme, jedan je u mogućnosti da se hraniti krmača svih 6 prasadi.

iako mlađe generacije ima vrlo visoku održivost, oni sporo rastu. Ako im se primjenjuju mesa tov, to je samo u dobi od 210-240 dana, praščići mogu birati 100 kilograma. Ipak, cijena 1 kg prirasta nije previsoka - 4,5-5 hrane jedinice.

Kao rezultat intenzivnog i pažljivog hranjenja održavanje količine prinosa mesa u jednom trupa u prosjeku doseže 62%, dok je koichestvo masnog tkiva upravo jednak indeksu od 28%. Samo jedan pršut odrasla osoba može težiti oko 8-9 kilograma.

Što skrb je potrebno uzgajati svinje Petrok?

Većina poteškoća sa sadržajem ove vrste javlja u skrbi. Činjenica da su ove životinje su vrlo slabo podnose aklimatizaciju - oni niti naklonost, niti studen ni vruć. Na normalnom hranom te svinje neće dati željeni rezultat, tako da je hrana im je potrebno dati, ne samo hranjiv, ali i uravnotežena u odnosu različitih elemenata u tragovima i ostalih hranjivih tvari. Stres je također vrlo negativan utjecaj na rast životinja.

Također je zanimljivo čitati o uzgoju biserke

Hampshire mesna pasmina svinja: parametri i produktivnost

Ono što je drugačije i što je posebno kod ove pasmine?

Većina razlikuje ova pasmina karakteristične boje životinja kože: to je gotovo crna, ali uvijek ima široku bijelu vrpcu, što je gotovo okružuje tijelo u području lopatica i prednjih nogu.

Specifičnost pasmine je karakterističan lagana glava s ravnom njuškom mala veličina.

Uši su male, uspravne. Torzo je opisano u svinja je izdužena, s dovoljno širokim i snažnim leđima. životinjske noge nisu vrlo dugo, ali su jaki, kopita ravno.

Najviše učinkovitost Hampshire pasmine svinja pokazuje na svojoj križanju s drugim pasminama i stvaranje nove vrste svinjskog mesa hibridnu.

Kada prešao čista visoka produktivnost nije prikazana, ali jedan od glavnih parametara ove pasmine životinja sljedećih treba napomenuti:

Što se tiče isplativo uzgajati Hampshire svinja: glavne argumente i protuargumente

Argumenti za korištenje pasmine će biti u kućanstvu koje pasmina je vrlo prilagodljiva. Ona može sadržavati gotovo svakom okruženju, u svakom slučaju, to će biti u mogućnosti dati maksimalne rezultate (osim, naravno, ne zaboravite o potrebnom hranjenja).

Štoviše, čak i ove životinje mogu pasti na pašnjacima. Kao mesna pasmina, Hampshire dati gotovo meso lešine, s vrlo tankim slojevima masnom tkivu. Ako se koristi za hranjenje im kvalitetnu i uravnoteženu hranu, dnevni dobitak može biti od 900 do 950 grama.

Složenost sadržaja opisao pasmine leži u činjenici da su ove životinje jako sramežljiv. Stresne situacije mogu izazvati čak i gubitak težine, usporavanje rasta.

Također, krmače Hampshire svinje karakterizira prosječne plodnosti. Obično u istog legla, nema više od 8 praščića, samo u rijetkim slučajevima, ova brojka može doseći iznos 10-12 osoba.

No, unatoč tome, krmače se pokazati kao vrlo brižna majka koja može izaći i dobro se donijeti bilo koji broj potomaka.

Mi pružiti odgovarajuću brigu o životinjama

Veliki plus ove pasmine je da su oni vrlo iskusan. Čak i ako je njihov sadržaj u otvorenim olovke ne treba se bojati da životinja može biti bolestan.

Nacrti su također nije za njih nego zastrašujuće. Ipak, higijena i druge mjere čistoće ne treba zaboraviti, jer je zemlja u svakom slučaju će biti izravan izvor bolesti.

Ostale pasmine mesa svinja, na koju treba obratiti pozornost

Landras svinje: opće karakteristike

Ništa manje popularan i produktivan također je pasmina svinja tipa slanina landras.

U odrasloj dobi, vepar može doći do 310 kilograma bez problema.

Krmače su u stanju proizvesti vrlo mnogo porođaja - oko 12 prasadi.

Dnevni dobitak težine može biti oko 700 grama, troškovi po 1 kg tjelesne težine svega 3,9-4 jedinice hrane.

Izvana, te svinje imaju svijetlu boju.

Ova pasmina je klasificiran u jednu od najčešćih među vrste mesa.

Glavne prednosti Tamworth svinja

Vrijedan pažnje i svinja pasmine Tamworth.

Kao i svi slanine svinja, oni se odlikuju jakim strukturu tijela i dobro razvijenih mišića. Dužina cijelog tijela odraslih može biti u rasponu od 1 do 1,4 metara.

Ovo je još jedan od šarolik boje stijena u svojim mesnim svinja na ono što boja može varirati od zasićenih crvene do tamno crvene, a također je moguće susresti osobe s fer kože, koja na poleđini je prekriven crnim pjegama.

7-8 mjeseci prasadi lako doseći težinu od 100 kilograma.