Domaće guske

domaće guske

Predak domaće guske je divlja divlja guska. Divlji siva guska i dalje postoje u prirodi. To je prilično velika ptica težine 3 do 4 kg. Divlje guske se odlikuju stas od kuće. Oni imaju veće noge i dug vrat. Zastavicama gornji dio leđa smećkaste. Glava, vrat i prsa pepeljastosiva. Trbuh i rep perje su bijeli. Divlji sive guske gnijezdo u sjevernoj Europi i Aziji. Zima na krajnjem jugu, dopire do Mediterana, Kini i Indiji.

U perioda uzgoja gusaka divlji odabrani u parovima. Gniježđenje izabrati nedostupan udaljenih mjesta u estuarija, poplavne doline, jezera. Ženski kostimi gnijezda uglavnom na vodi, u gustim trstike i polaže četiri do pet puta više jaja. Goslings izlegu na 28-29 dana. Dva dana kasnije, nakon što je povlačenje goslings obitelji napušta gnijezdo. Divlje guske se hrane travom, lišćem i sjemenki.

U samo nekoliko tisuća godina boravka u dvorištu guska sam promijenio dosta: on ogruz, izgubio strast za putovanja i opće navike uspio u „svakodnevnom životu”. Divlja guska uvijek monogamni, bez memorije obožava svoju jedinu sužavanje. Home je guska - stvaranje potpuno neprincipijelan, arogantan ipak.

Unatoč ogromnoj popularnosti piletine, ipak treba reći da su guske pripitomljene prvo, o čemu svjedoče bareljef slike Nila guske uzgojene u Egiptu, u III tisućljeća prije Krista Posebna poštovanje guska nije uživao ni Rimljani, iako je još uvijek svježa u sjećanju povijesti spasenja Vječni grad. Cijena je bila debela guščja jetra. U rimsko doba bilo je poznato da prisilno ugojeno guščje jetre, povećava mnogo puta. U sumrak, Rimskog carstva razrjeđivanja guske stimulirana izumima poplune i jastuke. Tom prigodom, Plinije jadikovao: „Sada smo postigli do točke ženstvenost da čak i muškarci ne mogu staviti glavu na krevet bez ovog uređaja.”

Domaća guska u najbitnijih karakteristika sličnih patka, ali su prvenstveno biljojedi ptice, uglavnom boravi na pašnjaku, te stoga više šetnje nego kupanje. U tom smislu, noge guske jaka i dugi vrat je također više od patke, a kljun na kraju sužava. Njihov dobro uzgaja u područjima gdje postoji voda livade. Postoji cijeli ljetni guske može pasti na slobodi, noćenje u stado na površini tijela vode.

Dakle, kao što je ranije navedeno, domaće guske su gotovo ne razlikuje od svojih divljih srodnika, ali ipak neke razlike ipak pojavio na izbor uzgojnog za razvoj novih pasmina. Prvo je olovka u boji. Kad divlje guske su pretežno siva perje, onda domaći guske olovke može biti bijela, a siva i žuta, čak i crne. Osim toga, neke pasmine domaćih gusaka tamo nadklyuvny izraslina, vrsta izbočinu oblika koja je karakteristična samo od predstavnika određene pasmine.

Uzgoj rad s domaćim guske su prvenstveno povećati težinu gusaka i već prije 160 godina dobiveni su guske, koji je imao živu težinu više od osam kilograma. Daljnji rad uzgajivača su usmjerene na povećanje plodnosti domaćih gusaka.

U gusaka postoji jedan nedostatak - oni ulaze u pubertet dovoljno kasno, za razliku od drugih vrsta peradi - u dobi od 9-11 mjeseci, ovisno o pasmini. No, iako je isplativije peradi tamo. Uostalom, profitabilnost sadržaja domaćih gusaka može doći do 75-100%.

Sada ćemo govoriti izravno o proizvodima dobivenim od domaćih gusaka. To se prije svega myaso.Molodnyak domaće guske za meso treba postići u dobi od 2,5-3,5 mjeseci. U ovom trenutku, oni dosegnu živa masa 3,5-4,5 kg. Daljnji sadržaj mladih domaćih gusaka može se smatrati isplative kao i oni počinju lnki razdoblje koje traje 2-2,5 mjeseci. Ako mladi doderzhat do početka molting, gubitak vlasnika dlake i perja, a izgled trupla biti će pomalo manjkav.

Pa, možda najvažnije - je količina hrane potrebna za proizvodnju guščje meso. Da bi rasle gusku prije tri mjeseca, vlasnik treba potrošiti oko 15 kilograma hrane za životinje. No, pod uvjetom da zadrži domaće guske u rasponu uvjeta, bez bilo koji način. Čak i tako, sadržaj guske se smatra isplativo. Pa, ako uzmemo u obzir da su domaće guske ponašaju dobro u pašnjake, cijena dobivenog proizvoda može biti smanjena gotovo na nulu.