Dorada kože kunića

Dorada kože kunića jedan od gorućih problema među uzgajivačima. Prije ili kasnije, s licem svi vlasnici kunića. U ovom članku ćemo pogledati kako izraditi kožu kunića i što poteškoće možete naići.

Zec Dressing: priprema

Klanje kunića

Klanje može provesti šest mjeseci starosti, kada zečevi vaganje 3,5 - 5 kg.

Video: currying

Da bi se cijeli kunića kože, Ne možete koristiti za bušenje i rezanje stavke. Kunić treba biti podignuta s jedne strane na stražnje noge, a drugi na štrajk željeznom šipkom i drvenim štapom na stražnjem dijelu glave. Ako ste učinili sve ispravno, krv će ići od nosnica i ušiju. Ako nije - ponovite postupak.

Kako oderati zeca

Pozhdite nakon klanja, kada se ispusti krv. zatim spustite zec naopako i uklonite kožu od „cijevi”. To zahtijeva rez oko skočnog zgloba, unutarnjim površinama potkoljenice, prepone zapešća i prednjim nogama. Zatim lagano povucite kožu, bez istezanje, od krzna poredeet.

Pravilki za kuniće

U tom slučaju, ako je preljev zec neće biti učinjeno odmah, može kožu. Da biste to učinili, morate izgraditi poseban pravilki. Oni bi trebali biti samo iz voćaka.

Pravilki se može upravljati iz jednog kontinuiranog odbora rašljasti šipki ili drugo Rogulin drveća i grmlja.

Dorada kože kunića - u predobrada

Nakon što su u stanju sigurno uklanjanje kožu od zeca, treba provesti nekoliko operacija poboljšati svoje kvaliteta.

natapanje

Za obavljanje ispijanje mješine namočene u vodi. Temperatura vode bi trebala biti 40 stupnjeva. 1 kg suhe kože mora 9 litara vode. Kože u vodi za natapanje 3-4 sata. Zatim, promjena u vodu, doda se sol (15-20 g po 1 litri vode) i držati još 10-12 sati. Će biti puno bolje ako je PIN koža nešto teško.

Nakon toga, koža se objesi i trese za višak vode pobjeći.

fleshing

slijediti dorada kože kunića Ona provodi na ovaj način: staviti na koži svinje i ne struže s oštrim nožem ili sa stražnje strane. Pokret mora ići od kralježnice u stranu i od repa prema glavi. Nakon toga, koža pranje u toplu vodu s prahom.

stavljanje u turšiju

Naknadna obrada kunić provodi u otopini klorovodične kiseline. Za pripremu otopine, u 1 litri vode: 60 ml 60% octa, a 30 g natrijeva klorida, a ostatak (940ml) vode. Do 1 kg kože nalijevanje potrebno je pripremiti otopinu od 7 l.

Video: Dressing zec kože

Proces se nastavlja od pet sati do četiri dana. Provjerite je li kiseljenje, može biti dovršen na način: okrenite kože meso prema gore, u području prepona saviti ga u četiri, stisnuti prste i gurnite nokte. Ako sushinka formirana, ali onda je nestao pred našim očima - tako da preljev zeca više.

Namakanje zeca: sekundarna obrada

dalje dorada kože kunića Ona prolazi sljedeće korake.

Video: Proces mezdrovaniya zec kože

Prolezhka

Nakon svih učinili poslovanje kože stisnuti, slazhivayut u krznenom hrpi gore, pritisnite dolje s teškim predmetom i ostaviti ga za nekoliko dana.

štavljenje

Ova operacija štiti kožu od uzimajući mokro u mokro vrijeme. Najlakše je provesti tamnjenje u juhu iz kore vrbe. Na dijelu Mezdra brusnim papirom treba čistiti 5-6 puta u razmacima od 1-2 sata (dok god nije prestajala upiti juhu).

Nakon toga koža utrljati fine soli.

dorade koraka

Pa, da je došao do kraja dorada kože kunića - ostaje samo za obavljanje procesa komunalnih računa. Za to na većoj rešetkom 100 grama sapuna, otopi se u vodi (temperatura 50-60 ° C) 59 grama rastopljenog masti ili ovčetina i miješanje, 5,10 grama amonijaka. Smjesa se nanosi na brisa strugotina. Zatim preklopite kože u meso stranu i ostaviti 5-6 sati.

Pa, zec kože sušenje završi obrada, njima češljanje, trljanje tijelu stranu krede.

Tako smo pogledali kako da haljina kože kunića. Sada znate da puti zec, to je pola bitke - morat će učiniti mnogo rada, ali još uvijek je vrijedno toga.