Meksički krastavac

meksički krastavac

sadržaj

• Video: kako rastu chayote (meksička poljoprivredne tehnike uzgoja krastavca)
• Video: chayote
• Video: jednostavna salata - meksički / brzo jednostavan recept

Video: Kako rastu chayote (meksička poljoprivredne tehnike uzgoja krastavca)

Chayote - meksički krastavac - biljka sa širokim rasponom gospodarsko korištenje. Predstavljen u našoj zemlji, po drugi put, a sada je dobio novo rođenje u dvorištu povrtlarstvo. Uspješno uzgaja sadnice obje jednogodišnjim kulturama. Prinos Chayotes high - jedna biljka može dati 400-500 dijelu plod (20 kg / m2) i 50 kg gomolja.

Chayotes - termofilne postrojenja zahtijeva za normalni rast i razvoj temperature ne niže od 20 ° C Optimalna temperatura za klijanje 18-20 ° C. vodene biljke voli, koji odgovaraju na organsko gnojivo (gnojiva - 3 kg / m2).

Za sadnica u veljači i ožujku u stakleniku ili staklenika zasadio cijelih plodova, t.. Ona sazrijeva u jednoj sjeme gubi vitalnost, što je izvađen iz njega. Od najširem dijelu ploda, koji se polagati na 12-15 dana postoje korijenje i mladice. Odmah nakon sadnje, a do nicanja biljke zalijevati barem 2 puta tjedno. U svibnju Chayotes zasađene na otvorenom terenu u Shemi 2 2 m u prethodno izbušenu rupu, oplođenog humus. 2-3 tjedna nakon sadnje sadnica uzeti korijen, a mlade biljke počnu rasti. Tijekom tog vremena, vezati bič na nosače.

Chayotes za tlo ukopana bajonet lopatama, iskusni Organski (5-6 kg razgrađene gnoja ili komposta na 1 m) i kemijskih gnojiva (50-70 g 80-100 g superfosfat i kalijeve soli 1 metar).

Chayotes oblikuje fleksibilnu Rebrasta namota stebeldlinoy do 50 ms bočni mladice loze s velikim međuprostorima. Svaki čvor formirana list, viticama i cvijeće. Antene prvi izravni i nježna, onda se držite za podršku i rasti grubo, čvrsto smotan prstenjak. Stabljika je u svojoj prvoj godini zeljaste, a zatim postaje drvenaste.

U povrća kruške snažan korijenski sustav. U suptropskim regijama mesnati korijen debljanja 9 kg. Od druge i treće godine života u podzemnim gomolja krumpira korijena formirane, težine 200 g svakog (dobivenog iz biljaka do 50 kg).

Video: chayote

chayote lišće izgleda kao krastavac - kao što su velike, samo dlakavi duž vene na gornjoj strani i sivo-zelena. Cvjetovi su dvodomni, mali, neprimjetan, blijedo zelene boje. Muški cvjetovi sa tri prašnika prikupljenih oliganthous cvata kičem (2-10 cvijeće). Ženski cvjetovi pojedinačni, rijetko u paru, nalaze se u lisnatim pazušcu.

tijekom vegetacije Plant Care sastoji od popuštanja, plijevljenje između redova, uklanjanje mladica. U suhoj sezoni navodnjavanja je važno, pogotovo na početku pupanja i cvatnje, tako da ne pada pupoljci i jajnika.

Video: Jednostavna salata - Meksički / Brzo jednostavan recept

Chayote raste na jednom mjestu za do 5 godina. U drugoj godini korijen stvara velike gomolje bogate škrobom. Žetva plod bere u kasnu jesen.

Površina ploda segmentirana i naborana, boja zelena, meso njihovo zelenkaste boje, nježan, slatkast, okusa kao tikvice.

Voće se pohranjuju kao krumpir, moraju se sušiti tamnu sobu, temperatura 5-10 °.

U chayote plodovi sadrže vitamine, bjelančevine i do 19 slobodnih aminokiselina, od kojih je osam - bitna. Najvredniji tih lizina, određivanje hranjive vrijednosti gotovo svih biljnih proteina.

U hranu konzumirati, ne samo voća, već i formirana na korijenu biljke gomolja, puca ga. Korneklubni bogat, osim škroba, dušik i minerala. Mladi izbojci su šest esencijalnih amino kiselina, vitamina A, B1 (B2, C, proteina i šećera, pa se koriste za prehrambene prehrane.

Po svojoj prirodi, biljnom kruške - višegodišnji, ali se ne može tolerirati mraz, pa je u našem području, možete spremiti dobro pokrivene korijene sloj lišća. Od nekih ljubitelje crnomorskoj obali, čuo sam da su u stanju da se višegodišnji usjeva chayote. Više od 14 godina uzgoja sam samo jednom uspio zadržati povrća kruške iduće godine, a samo zahvaljujući činjenici da je zima bila relativno suha. Kako ja to razumijem, njegovi korijeni nisu se zimi smrznuti i promočiti. Kopanje u proljeće korijene biljaka, otkrio sam da je trulež započeo s dubine gdje voda probija u zimskim mjesecima. U literaturi piše da je drugi prinos godine chayote raste, ali nisam primjetio. Čini mi se da smo chayote ima smisla samo uzgaja kao godišnje. Za sve vrijeme rastućeg chayote je nisam vidio na bilju štetnika i bolesti.

chayote plod se koristi je vrlo raznolik: kuhana, pečena, pržena, pirjana. Oni mogu biti punjene mesom, rižom, sir, konzerve, u cijelosti ili slomiti. Voće također su kiseli i slani, kuhani od njih, varivo od povrća, dodajte ih u raznim umacima i začinima. Jedite voće i sirovo u salatama. Pečena chayote izdanci okus pržene gljive. Gomolji korištenje kuhana i pečena, oni posjeduju diaphoretic i osvježavajuće svojstva.